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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Identificar Fundamentos De Seguridad E Higiene En La Manipulación De Alimentos, Asociando Los Conceptos De Manipulación Inadecuada, Alimento Contaminado Y Agentes Contaminantes. |
Higiene Y Manipulación De Alimentos - Conceptos De Higiene Y Manipulación De Alimentos - Contaminación De Los Alimentos - Microorganismos - Factores Que Inciden En La Multiplicación De Los Microorganismos |
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Manejar Los Conceptos Básicos Y Estrategias Vinculadas Con La Calidad De Servicio Y Eficiencia En El Trabajo. Conocer Las Distintas Funciones En Los Centros De Trabajo Para Comprender La Importancia Del Trabajo En Equipo. |
Calidad Y Técnicas De Servicio Calidad De Servicio Al Cliente ¿ Elementos Que Conforman El Servicio De Calidad ¿ Ventajas ¿ Análisis De Casos El Cliente En Las Organizaciones Modernas ¿ Rol Del Cliente ¿ Importancia Del Cliente Para La Empresa ¿ Relación Cliente ¿ Proveedor ¿ Tipos De Clientes Y Su Manejo ¿ Características ¿ Tipos Y Características De Las Relaciones Internas ¿ Necesidades Del Cliente Actitud De Servicio ¿ Actos Actitud Correcta De Atención De Acuerdo A La Naturaleza De Los Comensales ¿ Conceptualización ¿ Técnicas Que Mejoran La Actitud De Servicio ¿ Análisis De Técnicas Efectivas Para Optimizar La Calidad De Servicio Trabajo En Equipo ¿ La Importancia Del Puesto De Trabajo Y La Responsabilidad Ante El Cliente ¿ Las Distintas Funciones En Los Centros De Trabajo Para Comprender La Importancia Del Trabajo En Equipo. |
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Aplicar Las Normas De Comportamiento Y Servicio En El Desarrollo De Eventos Especiales |
Protocolo Y Servicio De Mesa: Protocolo Y Montaje Comedor: Conceptos Y Aplicación Servicio De Mesa - Técnicas De Servicio - Protocolo De Servicio De Mesa |
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