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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Reconocer Técnicas Y Métodos Apropiados De Aseo Industrial Identificando Utensilios Y Elementos De Limpieza Y Desinfección. |
Aspectos Generales De Limpieza Y Desinfección Conceptos Básicos: Diferencia Entre Limpieza Y Desinfección Concepto De Aseo Programa De Orden Y Aseo. Utilización De Señalética Para Prevenir Accidentes Equipos E Insumos Tipos Y Función De Equipos De Aseo De La Compañía Equipos Utilizados Uso Práctico De Equipos Riesgos Asociados (Calidad-Ambiente-Seguridad) Tipos Y Clasificación De Detergentes Y Sus Usos: Tipos Y Clasificación De Detergentes Y Materiales De Limpieza Mezclas De Concentrados. Uso Normal De Cada Tipo Riesgos Asociados Al Uso De Detergentes (Calidad- Ambiente-Seguridad) Equipos De Protección Personal Requeridos Ejercicios De Aplicación: Uso De Equipos De Limpieza. Evaluación: Prueba De Alternativas + Evaluación De La Actividad Práctica. |
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Identificar Los Conceptos Respecto A Las Normas De Seguridad Sobre Limpieza De Pisos, Superficies Y Baños. |
Procedimientos Para La Limpieza En Empresas Técnicas De Limpieza Procedimientos Generales De Limpieza. Procedimientos Y Sistemas Para Cuidado, Limpieza Y Desinfección De Baños, Habitaciones Y Oficinas Limpieza Y Desinfección De Superficies: Pisos, Cristales, Desagües, Oficinas. Aseo De Tapices Y Alfombras Limpieza De Muros Tratamiento De Pisos Tipos De Tratamiento De Piso Sellado Decapado Encerado Otros Mantención Y Aseo De Un Piso Tratado |
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Reconocer Los Conceptos De Higiene, Manipulación Y Salud Alimentaria, Que Contribuyen Al Uso Correcto De Los Insumos E Implementos De Cocina Permitiendo La Mantención De La Salud En La Población. |
Conceptos De Higiene ,Manipulación Y Salud Alimentaria Conceptos De Manipulación Y Salud Manipulación De De Alimentos Manipulador De Alimentos Alimentos Alimentos Contaminados Alimento Alterados Alimento Adulterado Salud Higiene De Los Alimentos Enfermedades De Transmisión Alimentaria |
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Identificar Conceptos De Contaminación, Agentes Y Enfermedades Que Interfieren En El Proceso De Manipulación De Alimentos Considerando Las Medidas Para Su Prevención. |
Contaminación De Los Alimentos Y Su Clasificación Contaminación De Alimentos Tipos De Contaminantes Química Física Biológica Contaminación Cruzada Agentes Biológicos Contaminantes Bacterias Hongos Parásito Virus Características De Los Microoganismos Dosis Infectada Hábitat Mecanismos De Resistencia Multiplicación De Los Microorganismos Enfermedades De Transmisión Alimentaria Enfermedades De Origen Bacteriano Enfermedades De Origen Parasitaria Enfermedades De Origen Viral |
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Aplicar Procedimientos Que Permitan Asegurar El Nivel De Satisfacción De Los Clientes Internos, Generando Una Cultura De Servicios Que Permita Asegurar El Logro De Los Objetivos Estratégicos Establecidos Por La Organización. |
Atención Y Orientación Al Cliente El Cliente En Las Organizaciones Modernas Rol Del Cliente Importancia Del Cliente Para La Empresa Relación Cliente ¿ Proveedor Tipos De Clientes Características Rol Del Cliente Interno Tipos Y Características De Las Relaciones Internas Necesidades Del Cliente Interno Cadena De Deming El Proveedor Interno Rol Del Proveedor Interno Características De Los Requerimientos Tipos De Aprovisionamiento Rol Estratégico Del Proveedor Interno Proceso Proveedor ¿ Cliente Cultura De Servicio Interno Objetivos De La Cultura De Servicio Interno Para Para Implementar La Cultura Resultados Esperados Gestión De Actitudes Tipos De Actitudes Gestión De La Comunicación Ejercicios De Aplicación. Evaluación. |
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