| Área / Especialidad | Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.) |
|---|---|
| Infraestructura | Aula Universitaria Con Capacitad Para 40 Perosnas, Con Pupitres, Pizarron Blanco, Data Show Y Pc. |
| Equipamiento | Note Book Data Show |
| Asistencia | 75 |
| Fecha de procesamiento | 2025-10-31 03:10:51 |
| N° | Objetivo | Contenido | Horas Teóricas | Horas Prácticas | Horas E-learning |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Comprender La Importancia De La Seguridad Alimentaria | Seguridad Alimentaria ¿ Política Internacional Sobre Seguridad Alimentaria ¿ Cadena Alimentaria Y Garantía De Inocuidad ¿ Estrategias De Control De Seguridad Alimentaria | 2 | 2 | 0 |
| 2 | Identificar Los Factores De Alteracion De Alimentos | Alteracion De Los Alimentos Definiciones ¿ Aptitud De Un Alimento. ¿ Alimento Vulnerable. ¿ Alimento Enriquecido. ¿ Alimento Alterado. ¿ Alimento Contaminado. ¿ Alimento Adulterado. ¿ Alimento Falsificado. ¿ Contaminación Cruzada. | 2 | 2 | 0 |
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