| Área / Especialidad | Agricultura-Viticultura Y Enología |
|---|---|
| Infraestructura | Auditorio, Montado Tipo Aula Capacidad Para 100 Personas Arrendado |
| Equipamiento | Data, Audio, Telón |
| Asistencia | 100 |
| Fecha de procesamiento | 2025-10-31 00:52:05 |
| N° | Objetivo | Contenido | Horas Teóricas | Horas Prácticas | Horas E-learning |
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| 1 | Módulo 1. Sustentabilidad Ambiental Aplicar Conocimientos Contingentes Al Sector Productivo Vitivinícola, Tanto En El Área De La Viticultura Como De La Enología. | 1. Introducción Al Manejo Sustentable En Vitivinicultura. 2. Sustentabilidad En El Uso De Plaguicidas. 2.1 Programas De Manejo De Insectos. 2.2 Programas De Manejo De Enfermedades. 2.3 Programas De Manejo De Malezas. 3. Riesgo Ambiental En El Uso De Herbicidas Y Otros Plaguicidas. | 5 | 0 | 0 |
| 2 | Módulo 2. Inocuidad Y Vino. Análisis De La Realidad Nacional E Internacional De Los Requisitos De Mercado En Cuanto A Seguridad E Inocuidad Alimentaria. Proporcionar Herramientas Técnicas De Fácil Aplicación Para El Manejo Sustentable Del Viñedo. | 1. Contexto Mundial De Inocuidad En Vinos. 2. Disipación De Residuos De Plaguicidas En La Uva, Factores Asociados. 3. Efecto De Los Procesos Enológicos Sobre El Traspaso De Residuos Al Vino. | 5 | 0 | 0 |
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