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📘 Curso De Gestion Y Control De Calidad En Laboratorio Enologico

Información del Curso

Área / EspecialidadAgricultura-Viticultura Y Enología
InfraestructuraSala Amplia Con Capacidad Para 30 Personas Aprox. Sillas Y Mesas De Trabajo Laboratorio Docente Con Capacidad Para 30 Personas Aprox. Calefacción, Aire Acondicionado. 50 Mts Aprox.
EquipamientoPizarra De Acrilico Telon Notebook Data Show Material Y Equipos De Laboratorio Material Y Equipos Informaticos
Asistencia75
Fecha de procesamiento2025-10-30 20:47:10

Objetivos Específicos

Objetivo Contenido Horas Teóricas Horas Prácticas Horas E-learning
1 1.- Establecer Procedimientos Para La Gestión Y Control De Los Procesos Del Laboratorio. 1.1.- Identificar Rutas De Operación Dentro Del Laboratorio 1.2.- Definir Perfiles De Cargos Al Interior Del Laboratorio. 1.3.- Cuantificar Volúmenes De Producto Y Necesidades De Recursos. 1.4.- Crear Rutas Óptimas De Operación Para El Laboratorio. Prueba Parcial Nº1 13 15 0
2 2.- Monitorear Los Procesos Y Productos Del Laboratorio. 2.1.- Definir Registros Para El Control De Los Procesos. 2.2.- Definir Protocolos De Alerta Ante Desviaciones Del Sistema 2.3.- Definir Los Registros De Respaldo Ante Decisiones Económicas Relevantes. 18 0 0
3 3.- Analizar Información Relevante Derivada Del Monitoreo De Procesos Y Productos. 3.1.- Establecer Herramientas Informativas Del Sistemas 3.2.- Definir Instancias De Retroalimentación Del Sistema Prueba Parcial Nº2 10 6 0
4 4.- Crear Procesos Para El Efectivo Funcionamiento Del Laboratorio. 4.1.- Crear Protocolos Para Incorporar Para Incorporar Mejoras Y Nuevos Productos. Examen Final 10 0 0

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