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1. Conocer Y Utilizar Las Normas Basicas De Higiene Industrial. 2. Conocer Y Mantencion De Planta. 3. Conocer Y Utilizar Procesos De Higiene Y Aseo De Servicios Higienicos 4. Conocer Las Formas De Control De Plagas En Areas Aledañas A La Planta De Proceso |
1. Introduccion 1.1 Contaminacion Quimica 1.2 Contaminacion Bacteriologica 2. Lavado Y Sanitizacion De Manos 2.1. Procedimiento 2.2.Compuestos Quimicos Mas Utilizados 3. Implementos Basicos Para Manipular Alimentos. 3.1. Delantal 3.2. Pechera 3.3. Botas 3.4. Cubre Calzados 3.5. Cofia 3.6. Guantes 3.7. Mascarillas 3.8. Otros 4. Ejemplos De Formularios De Control Higiene Del Personal Planta 1. Detergentes Y Sanitizantes Mas Utilizados 1.1 Yodosforos. 1.2. Clorados 1.3. Amonios Cuaternarios 1.4. Kilol 1.5. Dioxido De Cloro 1.6. Peroxido De Hidrogeno 1.7. Alcohol 1.8. Hidroxido De Sodio 2. Procedimiento Aseo En Salas De Proceso 2.1. Piso 2.2. Paredes 2.3. Cielo Raso 2.4. Canaletas 2.5. Mesones 2.6. Utensilios 2.7. Escobillon Para Aseo Industrial 2.8. Escobillas 2.9. Mangos Telescopicos 2.10. Otros 3. Ejmeplos De Formularios De Control Higiene Del Personal De Planta 1. Mantencion Del Aseo 2. Enfermedades Profecionales Mas Frecuentes En Los Sanitarios. 3. Ejemplos De Formularios De Higiene Personal. 1. Control De Roedores 2. Plan De Desratizacion 3. Control De Isectos. 4. Plan De Fumigacion. 5. Ejemplo De Formularios Que Se Utilizan En Planta |
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