| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Entregar Contenidos Generales Del Tema Agroindustria |
¿Qué Es La Agroindustria?Fases.Características De La Agroindustria.Procesos Productivos.Clasificación De Las Agroindustriascondiciones Generales .Razones.Ejemplos De Agroindustrias¿Qué Son Los Packing?Actividades Productivasáreas De Recepción De Producto Frescocaracterísticas Generalesárea De Embalajeárea De Etiquetado De Cajasárea De Armado De Cajascondiciones De Higiene Y Inocuidad. ¿Qué Es Un Temporero? |
2 |
2 |
0 |
| 2 |
Enseñanza Del Oficio: Se Enseñará En Forma Teórica Y Práctica El Oficio. |
¿Qué Es Una Fruta?¿Cómo Se Produce La Fruta?La Floración.Principales Atenciones Que Requieren La Formación Correcta Del Fruto.El Riego, El Abonado, Y La Lucha Contra Las Plagas.La Recolección.Tipos De Berries.- Variedades.Frutilla- Frambuesa- Randanos- Moras ¿ Grosellas-Zarzaparrillas ¿ Sanddorn ¿ Lingonberry ¿ Crandberry .Plagas En Berries.Característica Comunes A Todas Las Especies.Exportaciones.Producción.¿Qué Es La Inocuidad?Objetivo De La Inocuidad.¿Cuándo Se Produce La Contaminación?¿Qué Son Las Buenas Prácticas ? Aseguramiento De La Inocuidad.Inocuidad De Los Productos.¿Qué Son Las Normas Hacpp?Acciones De Las Buenas Prácticas Agrícolas.Preparación Puesto De Trabajo.Metodología Puesto De Trabajo.El No Cumplimiento De Las Recomendaciones Buenas Prácticas. |
4 |
10 |
0 |
| 3 |
Distinguir Elementos De Prevención De Riesgos |
Objetivo De La Ley 16.744accidente De Trabajoaccidente De Trayecto¿Qué Hacer Ante Un Accidente De Trayecto?Equipos De Protección Personallas Partes Del Cuerpo Que Se Pretejen¿Cuáles Son? Protectores Auditivos Protectores Para Los Ojosprotección Vía Respiratoriaprotección De Pies Protección De Manos Herramientas De Manosorden Y Aseoventajas Del Orden Y Aseoplan De Emergenciaobjetivosprioridades¿Qué Hacer En Caso De Emergencia?Normas Que Debe Cumplir El Personal De Packingseñal Ética De Higiene Y Seguridad En El Packingcaracterísticasseñaléticas De Seguridad |
3 |
3 |
0 |
| 4 |
Reforzar Y Entregar Conocimientos Sobre Hábitos Laborales. |
¿ Qué Es Un Contrato De Trabajo?¿ Qué Debe Contener El Contrato De Trabajo¿ Qué La Jornada Laboral?Descanso Dentro De La Jornada¿ Qué Es El Reglamento Interno?¿ Que El Derecho A Saber?¿ Qué Son Las Derechos Y Obligaciones?Las Prohibiciones ¿ Qué El Compromiso?¿ Qué Es La Responsabilidad?¿ Qué Es El Trabajo En Equipo?¿ Qué Es Comunicarse? |
1 |
1 |
0 |
| 5 |
Entregar Los Contenidos Básicos Laborales En La Incorporación A Un Packing |
¿Qué Es El Trabajo Temporal?Jornada Laboral , Turnoscontratodisposiciones Básicasseguridad Y Salud Del Personalprocedimiento Para Mantener Ropa Y Enseres Personales¿Qué Es El Sueldo?¿Qué Son Remuneraciones?¿Cómo Se Paga El Sueldo? |
1 |
1 |
0 |
| 6 |
Evaluar El Aprendizaje Del Alumno En Situación Recreada Individual Oral Y Grupal |
Evaluación Grupal Finalse Realizará Mediante Una Situación Simulada De Selección De Frutas En Función De Las Distintas Calidades, Normas De Inocuidad Que Consiste En:Se Lea Entregará A Cada Grupo Las Distintas Categorías De Cajas Y Frutas De Distintas Calidades Y Deben Seleccionar En Función De Estas Últimas, Es Decir Cuales Dejar Y Cuales Desechar Y Las Formas De Selección.Evaluación Individual Final Instrumento De Medición Será Dos A Tres Preguntas De Cada Contenido.Qué Es La Agroindustria?Qué Es Un Packing.1.-Qué Es La Fruta ?Cuales Son Las Variedad De Frutas.Que Son Las Normas De Inocuidad Cómo Se Realiza El Proceso De Selección?Clasificación De Frutaqué Es Un Accidente De Trabajo?Normas Que Debo Cumplir En El Packingqué Es Un Contrato De Trabajo?Qué Es El Reglamento Interno |
1 |
1 |
0 |