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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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El Alumno Al Término De Esta Unidad Sabrá El Origen De Los Gases, Sus Características Y Clasificación. Conocerá Acerca De Los Tipos De Envases Y Su Clasificación De Colores. Y Como Se Aplican Estos En La Industria Del Vino. |
1. Introducción Y Definición De Conceptos Básicos En Gases 2. Los Gases Y Su Relación Con El Proceso De Produccion Del Vino: - Relación Del Oxígeno Y El Vino-Agentes Oxidantes-Agentes Reductores - Gases, Equipos Y Envases Usados. - Los Gases Y Su Relación Con El Vino-Disolución Del Oxígeno - Leyes Químicas Relacionadas - Unidades De Medida - Propiedades Físicas - Medición De Oxígeno Disuelto |
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El Alumno Al Término De Esta Unidad Conocerá Las Diferentes Uso De Los Gases En Las Etapas De La Elaboración Del Vino |
3. Uso De Los Gases En La Producción De Vinos - Etapas Del Proceso- Uso De Los Gases |
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El Alumno Al Termino De Esta Unidad Conocerá Sobre El Uso Del Ozono, Oxiril Y Redes De Suministros. |
4. Aplicaciones Prácticas De: - Uso Del Ozono - Aplicaciones De Oxiril - Redes De Suministro |
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