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I.- Nutrición -Conocer Las Características, Requerimientos Y Recomendaciones Diarias De Los Diferentes Nutrientes Que Necesita El Ser Humano De Acuerdo A Su Edad, Actividad, Clima, Estado De Salud, Etapa Del Desarrollo, Requerimientos, Situaciones Especiales Y Diferencias Individuales. -Identificar Y Saber Utilizar Diferentes Esquemas De Alimentación Para La Embarazada, El Rn, Lactante Preescolar, Y El Adolescente, Adulto Sano. |
-Fenómeno De La Alimentación: Ámbito Social, Psíquico Y Biológico. -Composición De Los Alimentos: Nutrientes, Clasificación, Funciones Y Requerimientos. -Pirámide Alimenticia. Grupos De Alimentos. Ración Diaria De Alimentos. -Requerimientos Y Factores Que Influyen En El Nutriente. -Recomendaciones Calóricas En Relación A La Edad Por Kilo/Peso/Día, Actividad, Clima, Situaciones Especiales Y Diferencias Individuales. -Recomendaciones Nutricionales Según Estado De Salud, Etapa Del Desarrollo. -Programa De Alimentación Complementaria. Normativa Y Beneficiarios. -Recién Nacido Y La Lactancia Materna. Ventajas De La Lactancia Natural. -Técnica De Amamantamiento. -Alimentación Láctea Artificial. -Técnica De Preparación De Mamaderas. -Alimentación No Láctea. -Alimentación Del Pre-Escolar. Ración Para El Pre-Escolar -Alimentación Del Adolescente. Ración Del Adolescente. -Alimentación Del Adulto. Ración Del Adulto. -Alimentación Del Adulto Mayor. Precauciones En Su Dieta De Acuerdo A Patologías De Base. -Alimentación Del Paciente Hospitalizado. -Alimentación Del Enfermo: Obeso, Diabético, Cardiópata, Enflaquecido, Alérgico-Intolerante. -Alimentación De La Embarazada. Ración De La Embarazada. -Estado Nutricional. Imc -Estado Nutricional Como Factor De Riesgo De Enfermedades: Diabetes, Obesidad, Hipertensión Arterial, Cardiopatías, Dislipidemias, Infarto Agudo Al Miocardio, Desnutrición, Cáncer. -Factores Nutricionales Protectores. |
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Alimentación Y Educación -Reconocer Las Medidas De Higiene, Manipulación Y Conservación De Los Alimentos. -Aplicar Los Conocimientos Nutricionales Como Promoción De Estilos De Vida Saludable. |
-El Juego Y La Dieta Equilibrada En El Párvulo. -El Uso De Cartillas Educativas En Alimentación Equilibrada, Dirigidas Al Preescolar, Al Adolescente A La Embarazada Y Al Adulto Sano. -Las Cartillas Educativas En Alimentación Equilibrada Para El Adulto Mayor Y El Enfermo Crónico. -Medidas De Manipulación Higiénica Y Conservación De Los Alimentos. -Regímenes Alimenticios. Variaciones Según Enfermedades Crónicas. |
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