| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Identificar Las Zonas De Aseo E Higienización Húmedo, Seco, Y Húmedo Controlado. |
Introducir Al Concepto Buenas Prácticas Higiénicas (Bph) Identificación De La Tipificación En Zonas De Aseo E Higienización. Principios Prácticos En La Aplicación De Aseo Húmedo, Seco Y Húmedo Controlado. |
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Identificar Y Aplicar Las Restricciones En El Uso Del Agua. |
Uso Del Agua En Aseo De Equipos E Instalaciones. Influencia Del Uso Del Agua En Aspectos Microbiológicos, Vinculados A La Seguridad De Calidad Y Costo. |
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Aplicar Métodos De Aseo Y Aplicación De Tiempos. |
Práctica En Situaciones Reales Con Métodos Y Tiempos Específicos De Aplicación. Manejo Y Control Del Polvo En Actividades De Aseo Y La Influencia En La Seguridad Personal. |
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| 4 |
Identificar Las Consecuencias De Acción De Vectores En La Calidad Organoléptica Y Microbiológica. |
Conceptos Y Comprobación En Terreno De La Acción De Vectores En Contaminación Química, Física Y Biológica. Consecuencias De La Contaminación En Aspectos Microbiológicos Y Organolépticos De Los Distintos Tipos De Contaminación. |
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Aplicar Métodos Estandarizados En El Aseo De Equipos Auxiliares. |
Métodos De Aseo E Higienización En Equipos Con Accionamiento Eléctrico, Tales Como Compresores, Aire Acondicionado, Extractores, Lámparas, Etc. Métodos De Aseo En Canalizaciones Eléctricas, Aceite, Vapor, Agua, Aire, Combustibles, Corrosivos. |
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Aplicar Procedimientos De Aseo E Higienización Establecidos Y Estandarizados Por La Empresa, Con Criterios. |
Aplicación De Procedimientos Establecidos Para El Aseo E Higienización. Auto Control En La Actividades De Aseo E Higienización Mejora Continua En Métodos De Aseo. |
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