| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Instroducción Al Barintroducción Al Bar Introducción Al Bar |
Módulo I 1. Requisitos De Un Buen Barman 2. Tipos De Bar 3. Herramientas Del Bar 4. Suministros Del Bar |
1 |
2 |
0 |
| 2 |
Los Alcoholes |
Módulo Ii 1. Efectos Del Alcohol En El Organismo 2. Antecedentes Históricos De Las Bebidas Alcohólicas 3. Bebidas Más Usadas |
1 |
1 |
0 |
| 3 |
Glosario |
Módulo Iii Conocer Todas Las Palabras Y Sus Definiciones Asociadas A Bar Y Cocteles |
2 |
1 |
0 |
| 4 |
La Mise En Place En El Bar |
Módulo Iv 1. Equipamiento Y Decoraciones 2. Cristalería Y Su Cuidado |
1 |
3 |
0 |
| 5 |
Clasificación De Los Tragos |
Módulo V 1. Aperitivos 2. Cocktails 3. Bajativos 4. Tragos Largos 5. Tragos De Fantasía |
2 |
4 |
0 |
| 6 |
Técnicas De Preparación De Tragos |
Módulo Vi 1. Preparación En Vaso Mezclador (V.M.) 2. Preparación Directo Al Vaso (D.V.) |
1 |
8 |
0 |
| 7 |
Conocer Retario |
Módulo Vii Desarrollo De Recetario Nacional E Internacional |
2 |
1 |
0 |