| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Conocer Los Conceptos Básicos De La Operación De Secado. |
Introducción A Los Conceptos De Humidificación: Conceptos Básicos, Caracterización De Mezclas Vapor-Gas(Agua-Aire, Otras)Enalpía De Las Mezclas, Carta Psicrométrica Y Diagrana De Mollier. Caracterización De La Humedad De Sólidos: Equilibrio Humedad Sólido-Humedad(Temperatura)Aire, Humedad De Sólidos Insolubles Y Sólidos Solubles, Humedad Ligada, No Ligada Y Libre.Secado Discontinuo (Batch) Curva Característica De Velocidad De Secado, Rol Del Mecanismo De Transferencia De Calor En La Velocidad Del Secado, Velocidad De Secado Constante Y Decreciente, Efecto De Variables Operacionales Sobre La Velocidad De Secado, Estimación Del Tiempo De Secado En El Diseño De Secadores Discontinuos. |
4 |
2 |
0 |
| 2 |
Conocer Los Principios Generales De Los Distintos Tipos De Secadores. |
Principios Generales De Diseño De Secadores Continuos: Análisis Del Proceso, Ecuaciones Básicas, Representación En Diagrama De Mollier, Secado Con/Sin Recirculación, Principios Básicos Del Diseño Y Determinación De Dimensiones Para Un Servicio Dado.Secadores Rotatorios Con Alzadores,Fenómenos De Transferencia En Un Secador Rotatorio, Transporte Del Sólido En Secadores Rotarios Con Alzadores, Distribución De Sólidos En Las Cascadas, Tiempo De Residencia Del Sólido En El Secador. Tiempo De Residencia Del Sólido En El Secador. Modelo De Secador Rotatorio Basado En El Coeficiente Global Volumétrico De Transferencia De Calor. Modelo Basado En Los Coeficientes De Película De Transferencia De Calor Y Materia, Ejemplo De Diseño De Un Secador Rotatorio Con Alzadores, Estudio De Caso; Análisis De La Operación De Un Secador Industrial. |
4 |
3 |
0 |
| 3 |
Trabajar Con Los Secadores Y Conocer Los Costos De Los Mismos. |
Secadores Inderectos De Tubos De Vapor: Características Y Propiedades De Secadores Indirectos, Recuperación De Calor, Mecánica De Interacción Sólido-Tubos De Vapor, Fenómenos De Transferencia De Calor Lecho Sólido-Tubo, Sólido En Cascada-Gas, Mecanismo De Secado. Secadores De Lecho Fluidizado: Características De Secadores De Lecho Fluilizado, Velocidad Mínima De Fluidización. Razón Gas- Sólido, Transferencia De Calor Y Materia En Un Lecho Fluidizado, Ejemplo De Diseño De Un Secador De Lecho Fluidizado. Costos De Secado: Costo De Inversión De Diferentes Tipos De Secadores, Costos De Operación. |
4 |
3 |
0 |