| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Buenas Practicas De Manufactura |
Caracteristicas De Los Establecimientos. Direccion Y Supervicion |
2 |
0 |
0 |
| 2 |
Contaminantes |
Principales Contaminantes Que Afectan A Los Alimentos. |
2 |
0 |
0 |
| 3 |
Enfermedades |
Concepto Ycontrol De Las Enfermedades . Metodos Preventivos |
2 |
0 |
0 |
| 4 |
Plagas |
Concepto Y Control De Plagas. Tipo De Plagas. Enfermedades Transmitidas Por Plagas Metodos Preventivos |
2 |
0 |
0 |
| 5 |
Contaminacion |
Contaminacion Cruzada Tipos De Contaminantes |
2 |
0 |
0 |
| 6 |
Limpieza Y Desinfeccion |
Concepto De Limpieza Procedimiento Para Limpieza Y Desinfeccion Diferencia Entre Limpieza Y Desinfeccion |
2 |
2 |
0 |
| 7 |
Detergentes |
Haciendo La Mejor Eleccion De Los Detergentes. |
2 |
0 |
0 |
| 8 |
Detergentes |
Factores Para La Eleccion Del Detergente |
1 |
0 |
0 |
| 9 |
Sanitizantes |
Haciendo La Mejor Eleccion Del Sanitizante |
2 |
0 |
0 |
| 10 |
Sanitizante |
Factores Para La Eleccion Del Detergente |
1 |
0 |
0 |
| 11 |
Produccion Limpia |
Acuerdo De Produccion Limpia Normativa Vigente |
2 |
0 |
0 |
| 12 |
Producion Limpia |
Buenas Practica De Manufactura |
1 |
2 |
0 |
| 13 |
Prevencion De Riesgo |
Introduccion Condicion Actual |
2 |
0 |
0 |
| 14 |
Prevencion De Riesgo |
Buenas Practicas De Seguridad En Las Plantas |
1 |
2 |
0 |