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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Al Finalizar Este Módulo Los Participantes Conocerán Los Principios Del Estandar Brc Y Los Requerimientos De Implementación |
Módulo 1: Introduccion 1. Fundamentos E Historia Del Protocolo Brc 2. Principios Abordados Por El Protocolo 3. Requerimientos De Implementación |
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Al Finalizar Este Módulo Los Participantes Conocerán El Beneficio De La Certificación Del Estandar Brc |
Modulo 2. Beneficios Y Barreras A La Certificación |
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En Este Módulo Los Participantes Analizarán El Estandar Brc Y Tendrán Las Herramientas Para Implementar Haccp |
Cláusula 1: Haccp Pre-Requisitos Metodología Puntos Críticos De Control (Pcc) |
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En Este Módulo Los Participantes Analizarán El Estandar Brc Y Tendrán Las Herramientas Para Implementar Un Sistema De Gestión Relacionado Con El Estandar |
Cláusula 2: Sistema De Gestión ¿ Requisitos Generales De Los Sistemas De Gestión ¿ Enfoque Al Cliente Y Manejo De Reclamos ¿ Gestión De Recursos ¿ Auditorías Internas ¿ Compras ¿ Documentación ¿ Acciones Correctivas ¿ Trazabilidad Y Gestión De Incidentes |
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En Este Módulo Los Participantes Analizarán El Estandar Brc Y Tendrán Las Herramientas Para Implementar Condiciones Ambientales Básicas Para Cumplir Con El Estandar |
Cláusula 3: Normas Ambientales De La Planta ¿ Consideraciones Generales De Infraestructura ¿ Mantención ¿ Limpieza E Higiene |
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En Este Módulo Los Participantes Analizarán El Estandar Brc Y Tendrán Las Herramientas Para Implementar Controles De Producto, Proceso Y Personal Para Cumplir Con El Estandar |
Cláusula 4: Control Del Producto ¿ Diseño Y Especificaciones ¿ Liberación De Productos ¿ Producto No Conforme 7. Cláusula 5: Control De Procesos 8. Cláusula 6: Personal |
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