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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Conocer Conceptos Básicos Sobre Nutrición. |
Descripción General Del Ámbito De Conocimientos Y Alcances Del Curso. Estado Actual De La Sociedad Con Respecto A La Alimentación. Componentes Nutricionales; Hidratos De Carbono, Proteínas, Grasas, Vitaminas, Minerales. Animación Con Juego De Preguntas Sobre Estado Nutricional. Estadísticas Mundiales De Salud Y Nutrición. Animación Gráfica Imágenes Nutricionales. Evaluacion Del Modulo. |
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Conocer Y Entender Temas Importantes A Considerar Para Aprender Sobre Nutrición. |
Efectos Al Mejorar La Nutrición En El Ámbito Personal Y Laboral. Clasificación De Nutrientes En Base A La Pirámide Nutricional. Animación Con Juego De Preguntas Sobre Comparación De Alimentos. Sistema Digestivo. Proceso Digestivo. El Estómago. Los Intestinos. El Páncreas. Insulina, Glucosa, Diabetes. Animación Gráfica Con Imágenes Nutricionales.Evaluacion Del Modulo. |
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Conocer E Identificar Los Nutrientes; Proteínas. |
Qué Son Los Nutrientes Y Cómo Se Clasifican. Descripción Macronutrientes Y Micronutrientes. Proteínas. Recomendaciones De Consumo Y Procedencia De Las Proteínas. Valor Biológico De Las Proteínas. Animación Con Juego De Preguntas, Deportista Analizando Nutrición. Carnes Rojas. Huevos. Carnes Blancas. Pescados Y Mariscos. Leche. Proteínas De Origen Vegetal. Animación Gráfica Alimentos. Evaluacion Del Modulo. |
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Conocer E Identificar Los Nutrientes; Glúcidos (Carbohidratos O Hidratos De Carbono) Y Los Lípidos. |
Definición De Glúcidos, Composición, Procedencia Y Funcionamiento. Fuentes De Obtención Del Nutriente. Índice Glucémico. Alimentos Y Sus Respectivos Índices Glucémicos. Animación Con Juego De Preguntas Conversación Entre Alimentos. Importancia De Los Carbohidratos. La Diabetes Y La Hipoglucemia. Animación Gráfica De Alimentos. Descripción De Los Lípidos. Funcionalidad Orgánica De Los Lípidos. Alimentos Altos En Grasas. Importancia De Los Lípidos. Animación Gráfica Imágenes Alimentos Que Contienen Grasas.Evaluacion Del Modulo. |
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Conocer E Identificar Los Micronutrientes |
Descripción, Funciones Y Aportes De Los Micronutrientes, Agua, Vitaminas Y Minerales. Agua. Las Vitaminas. Tipos Y Clasificación De Las Vitaminas. Animación Gráfica Con Las Funciones De Cada Una De Las Vitaminas. Animación Gráfica Con Las Vitaminas Y Sus Correspondientes Alimentos Que La Contienen. Los Minerales, Definición Y Clasificación. Animación Gráfica Con Las Funciones De Cada Uno De Los Minerales. Animación Gráfica Con Los Minerales Y Sus Correspondientes Alimentos Que Los Contienen. Animación Con Juego De Preguntas Personas Conversando Sobre Nutrición. Evaluacion Del Modulo. |
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Conocer Recomendaciones Generales Sobre Nutrición. |
Elección Y Tipos De Aceites. Animación Con Juego De Preguntas Sobre Elección De Aceites. Características De Alimentos Procesados; Vencimiento, Composición, Estado. Beneficios De Comer Alimentos Frescos. Elección De Alimentos; Recomendaciones. Animación Gráfica Imágenes De Alimentos. Recomendación De Horarios Nutricionales. Escuchar El Cuerpo.Evaluacion Del Modulo. |
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Aprender Y Aplicar Consideraciones Generales Sobre Mejoras En La Nutrición. |
Dieta Variada. Animación Con Juego De Preguntas Sobre Preparación De Menú. Frutas Y Verduras. Legumbres Y Cereales. Carnes Y Pescados. Lácteos Y Huevos. Animación Gráfica Imágenes Alimentos. Cuando Eliminar Alimentos Que Se Recomiendan Ingerir.Evaluacion Del Modulo. |
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Aprender A Identificar Y Calcular Consumo Energético. |
Método Para Calcular Las Calorías Y Su Correspondiente Consumo. Animación Con Juego De Preguntas Para Bajar De Peso. Recomendaciones Sobre Las Dietas. Índice De Masa Corporal (Imc).Tasa De Metabolismo Basal (Tmb). Tabla Consumo Calórico Niños. Tabla Consumo Calórico Hombres. Tabla Consumo Calórico Mujeres. Animación Gráfica Sobre Aumento Y Disminución De Consumo Calórico. Evaluacion Del Modulo. |
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Calcular E Identificar El Consumo De Nutrientes En Los Alimentos, Según Cada Persona. |
Los Minerales Y Su Importancia Nutricional. Tabla Consumo Mineral En Niños. Tabla Consumo Mineral Hombres. Tabla Consumo Mineral Mujeres. Animación Gráfica Imágenes Minerales. Vitaminas Y Su Importancia Nutricional. Tabla Consumo Vitaminas Niños Tabla Consumo Vitaminas Hombres. Tabla Consumo Vitaminas Mujeres. Animación Gráfica Imágenes Vitaminas. Proteínas Y Su Importancia Nutricional. Tabla Consumo Proteínas Niños. Tabla Consumo Proteínas Hombres. Tabla Consumo Proteínas Mujeres. Animación Gráfica Imágenes Proteínas.Evaluacion Del Modulo. |
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Conocer Recomendaciones Complementarias Para Mantener Una Buena Alimentación. |
Recomendaciones De Consumos De Alimentos (Calidades, Cantidad, Variedad). Ejercicios, Actividades Y Relaciones Sociales. Nutrir Equilibradamente. Evitar Ambientes Tóxicos. Aprender Técnicas De Respiración. Distribución Del Tiempo Personal, Placer Y Laboral. Optimizar El Uso De Recursos. Mantener Higiene Y Orden. Cuidado Personal. Importancia De La Nutrición.Evaluacion Del Modulo. |
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