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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Conocer Las Herramientas De Auditoria Interna Que Manejan Los Participantes Y Entregar Conceptos Generales Y Especificos De Los Programas De Auditorias Internas, Para Sistemas De Aseguramiento De Calidad E Inocuidad Basados En El Haccp. |
Introducción Al Sistema De Auditoria Interna. Definiciones Y Terminología De La Auditoria. Objetivo De La Auditoria. Definición Y Tipos De Auditoria. Perfil Del Auditor. |
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Conocer Las Herramientas De Auditoria Interna Que Manejan Los Participantes Y Entregar Conceptos Generales Y Especificos De Los Programas De Auditorias Internas, Para Sistemas De Aseguramiento De Calidad E Inocuidad Basados En El Haccp. |
Actividades De Pre Auditoria. Funciones Y Responsabilidades Del Equipo Auditor. Toma De Contacto Con El Auditado. |
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Conocer Las Herramientas De Auditoria Interna Que Manejan Los Participantes Y Entregar Conceptos Generales Y Especificos De Los Programas De Auditorias Internas, Para Sistemas De Aseguramiento De Calidad E Inocuidad Basados En El Haccp. |
Revisión De La Documentación. Preparación De La Documentación De Trabajo. Los Check List O Listas De Verificación. |
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Conocer Las Herramientas De Auditoria Interna Que Manejan Los Participantes Y Entregar Conceptos Generales Y Especificos De Los Programas De Auditorias Internas, Para Sistemas De Aseguramiento De Calidad E Inocuidad Basados En El Haccp. |
Planificación De Las Actividades De Auditoria In Situ Y Asignación De Tareas Al Equipo Auditor. |
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Desarrollar En Los Participantes Las Habilidades Prácticas Para Analizar E Implementar Programas De Auditorias Internas Para Los Sistemas De Aseguramiento De Calidad Basados En La Norma Chilena 2861 Haccp En La Industria De Alimentos. |
Actitudes Deseables Durante La Auditoria. Reunión De Apertura. |
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Desarrollar En Los Participantes Las Habilidades Prácticas Para Analizar E Implementar Programas De Auditorias Internas Para Los Sistemas De Aseguramiento De Calidad Basados En La Norma Chilena 2861 Haccp En La Industria De Alimentos. |
Reunir Y Verificar La Información. Evidencia Testimonial, Realización De Entrevistas. Identificación De Hallazgos. |
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Desarrollar En Los Participantes Las Habilidades Prácticas Para Analizar E Implementar Programas De Auditorias Internas Para Los Sistemas De Aseguramiento De Calidad Basados En La Norma Chilena 2861 Haccp En La Industria De Alimentos. |
No Conformidad. Categorización De La No Conformidad. |
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Desarrollar En Los Participantes Las Habilidades Prácticas Para Analizar E Implementar Programas De Auditorias Internas Para Los Sistemas De Aseguramiento De Calidad Basados En La Norma Chilena 2861 Haccp En La Industria De Alimentos. |
Comunicación Durante La Auditoria. Reunión De Cierre. |
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Desarrollar En Los Participantes Las Habilidades Prácticas Para Analizar E Implementar Programas De Auditorias Internas Para Los Sistemas De Aseguramiento De Calidad Basados En La Norma Chilena 2861 Haccp En La Industria De Alimentos. |
Preparar Informe. Aprobar Y Distribuir El Informe. Actividades Post Auditoria. |
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Desarrollar En Los Participantes Las Habilidades Prácticas Para Analizar E Implementar Programas De Auditorias Internas Para Los Sistemas De Aseguramiento De Calidad Basados En La Norma Chilena 2861 Haccp En La Industria De Alimentos. |
La Auditoria De Los Pre Requisitos. |
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Desarrollar En Los Participantes Las Habilidades Prácticas Para Analizar E Implementar Programas De Auditorias Internas Para Los Sistemas De Aseguramiento De Calidad Basados En La Norma Chilena 2861 Haccp En La Industria De Alimentos. |
Auditando Los Pre Requisitos. |
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