| Área / Especialidad | Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.) |
|---|---|
| Infraestructura | Salon Acondicionado Para 30 Personas Y Relator, De Aprox. 100 M2, Con Sillas Y Mesas, Aire Acondicionado, Calefacción, Buena Iluminación, Espacio, Baños Hombre Y Mujeres Diferenciados, Espacio Para Ejercicios Practicos. |
| Equipamiento | Datashow Telon Pizarra Papelografo Computador |
| Asistencia | 75 |
| Fecha de procesamiento | 2025-10-28 17:01:57 |
| N° | Objetivo | Contenido | Horas Teóricas | Horas Prácticas | Horas E-learning |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Conocer Y Aplicar La Norma Nch-2861 Para El Desarrollo De Planes De Haccp En La Empresa. | Modulo 1: Norma Nch-2861: Introduccion Conceptos Generales De La Norma Nch-2861 Requisitos Exigencias Antecedentes Del Sistema De Análisis De Peligros Y Control De Puntos Críticos (Haccp) Fundamentos Del Sistema Haccp Consideraciones Generales En El Desarrollo De Un Programa De Aseguramiento De Calidad. Ejercicios Practicos | 1 | 2 | 0 |
| 2 | Aprender Las Etapas Para Desarrollar E Implementar Planes De Haccp En La Empresa. | Modulo 2: Etapas El Desarrollo De Planes Haccp: Etapas Para Desarrollar Un Programa De Aseguramiento De Calidad (Pac)Haccp Equipo De Trabajo Definir El Producto Determinación Del Uso Previsto Del Producto Diagrama De Flujo Confirmación In Situ Del Diagrama De Flujo Análisis De Peligro Principio 1) Peligros Y Puntos De Control Analisis De Los Peligros Evaluacion De Los Peligros Medidas De Control Preventivas Puntos De Control Críticos (Principio 2) Límites Críticos En Cada Pcc (Principio 3) Procedimientos De Monitoreo Para Cada Pcc (Principio 4) Acciones Correctivas (Principio 5) Los Procedimientos De Verificación (Principio 6) Sistema De Documentación Y Registros (Principio 7) Ejercicios Practicos | 2 | 3 | 0 |
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