| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
El Participante Sera Capaz De Replicar Las Tecnicas Aprendidas, Desarrollar Los Controles Asociados, Sera Capaz De Detectar Desviaciones Analiticas Y De Entregar Un Resultado Fiable Y Verdadero |
1introduccion Y Aspectos Historicos Organismos Procariotas Y Eucariotas Nutricion Y Reproduccion Microbiana Tecnicas Microbiologicas De Cultivo Levadura Vinicas,Fermentacion Alcoholica Y Malolactica |
4 |
0 |
0 |
| 2 |
El Participante Aprenda De Manera Empirica La Siembra De Las Muestras De Vino De Manera Individual |
Siembra Por Filtracion Por Membrana Siembra Por Metodo Directo 2 Muestras Cada Alumno |
4 |
0 |
0 |
| 3 |
El Participante Sera Capaz De Reconocer Los Diferentes Microorganismos Asociados A Los Vino Y Los Factores Que Afectan El Crecimiento |
Levaduras Saccharomyces, Sygosaccharomyces, Brettanomyces Bacterias Lacticas Y Enfermedades Asociadas |
0 |
4 |
0 |
| 4 |
El Participante Sera Capaz De Leer Sus Muestras , Diferenciar Los Microorganismos E Informar Su Ensayo |
Lectura , Calculo E Informe Del Ensayo |
0 |
4 |
0 |