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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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¿ Profundizar En Conceptos De Auditorías Y Requisitos De Norma Nch 2861 - Haccp |
Módulo 1: Conceptos De La Auditoría ¿ Definición Y Objetivos De Auditoría ¿ Terminología Aplicable De Auditoría Y Haccp ¿ Clasificación De Las Auditorías ¿ ¿Cuándo Efectuar Auditorías? ¿ Características De Las Auditorías ¿ Principios De Auditoría ¿ Sistema De Auditoría ¿ Ejercicio Grupal |
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¿ Conocer Conceptos De Auditorías, Planificación, Informes Y Seguimiento De Auditorías. |
Módulo 2: Metodología De Las Auditorías ¿ Planificación De Las Auditorías ¿ Ejecución De Las Auditorías ¿ Ejecución: Aspectos A Considerar En Haccp ¿ Informe De La Auditoría ¿ Seguimiento ¿ Análisis Crítico De La Efectividad Del Sistema De Auditorías ¿ Contenido De Los Procedimientos De Auditorías ¿ Ejercicio Individual Y Grupal. |
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¿ Conocer El Rol Y Perfil Que Debe Cumplir El Auditor |
Módulo 3: El Rol Del Auditor ¿ Características De Personalidad ¿ Capacitación Y Entrenamiento De Auditores ¿ Criterios Para La Calificación De Auditores ¿ Competencias Generales ¿ Competencias Específicas De Auditores Haccp ¿ Proceso De Evaluación De Auditores ¿ Procedimiento Para La Calificación De Auditores |
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¿ Conocer Los Canales De Comunicación Durante Una Auditoría. |
Módulo 4: La Comunicación Durante La Auditoría ¿ Principios De Comunicación ¿ Tipos De Lenguaje ¿ Como Iniciar La Comunicación ¿ Técnicas Para La Formulación De Las Preguntas ¿ Barreras Para La Comunicación ¿ Comportamiento Y Deberes Del Auditor ¿ Comportamiento Del Auditado ¿ Problemas Prácticos Causados Por: ¿ El Auditor / El Auditado ¿ Las Situaciones Particulares |
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