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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Identificar Las Técnicas De Higiene Básicas En La Manipulación De Frutas. |
Técnicas De Higiene 1. Conceptos Y Principios Básicos De Higiene. 2. Agentes Contaminantes Y Medios De Contaminación. 3. Elementos Para La Higiene. 4. Higiene Personal. 5. Higiene En El Ambiente Laboral. |
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Reconocer Todas Las Técnicas Que Se Utilizan Para Una Correcta Manipulación De La Fruta Durante La Cosecha. |
Manipulación De La Fruta En La Cosecha 1. Daños Y Defectos De La Fruta. 2. Técnicas De Manipulación De La Fruta Durante La Cosecha. 3. Tratamientos De La Fruta. 4. Implementos Y Equipos Para La Cosecha De La Fruta. |
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Identificar Las Medidas De Higiene Y Seguridad Que Se Deben Tener Presente Durante El Proceso De La Cosecha. |
Seguridad E Higiene En El Trabajo 1. Condiciones Inseguras. 2. Normas De Seguridad E Higiene En El Trabajo. |
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