| Área / Especialidad | Procesos Industriales-Alimentos (Tecnología, Producción, Etc.) |
|---|---|
| Infraestructura | Lugares Acondicionados Para La Actividad, Por Ejemplo: Escuelas, Casas Particulares, Sedes De Juntas De Vecinos, Salas De Clase, Que Reúnan Las Condiciones Mínimas Para Poder Realizar La Actividad, Luz Eléctrica, Agua Potable, Servicio Higiénico Adecuado, Mesas Y Sillas Para Los Participantes |
| Equipamiento | Cocina A Gas O Lena Bateria De Cocina 5 Ollas Diferentes Tamaños Cajon De Secado Set De Cuchillos Y Tijeras Budineras Tiestos Para Azufre Coladores Cucharas De Madera |
| Asistencia | 75 |
| Fecha de procesamiento | 2025-10-28 13:37:42 |
| N° | Objetivo | Contenido | Horas Teóricas | Horas Prácticas | Horas E-learning |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Los Participantes Serán Capaces De Conocer, Y Aplicar Técnicas Para Una Buena Nutrición, Utilizando Conocimientos De Higiene Y Seguridad En El Hogar | Nutrición, Higiene Y Seguridad En El Hogar -Grupo Alimenticio -Higiene Personal, Alimentos -Materiales, Utensilios, Su Manejo Y Uso -Normas De Seguridad En El Hogar | 3 | 10 | 0 |
| 2 | Los Participantes Serán Capaces De Conocer, Y Aplicar Técnicas De Deshidratación De Frutas Y Vegetales | Deshidratación De Frutos Y Vegetales -Deshidratación De Frutos Y Vegetales -Deshidratación- Pre-Tratamiento De Frutos Y Vegetales -Deshidratado De Alimentos-Blanqueado -Deshidratado De Alimentos-Ácido Cítrico Y Ascórbico Recetas Deshidratación De Frutos Y Vegetales | 5 | 17 | 0 |
| 3 | Los Participantes Obtendrán Los Conocimientos Necesarios Par Poder Ser Capaces De Sacar Los Costos De Sus Productos | Costos De Productos Cálculo Costo De Los Productos Evaluación Final | 2 | 3 | 0 |
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