| Área / Especialidad | Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Higiene Y Manipulación De Alimentos |
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| Infraestructura | Lugares Acondicionados Para La Actividad, Por Ejemplo: Escuelas, Casas Particulares, Sedes De Juntas De Vecinos, Salas De Clase, Que Reúnan Las Condiciones Mínimas Para Poder Realizar La Actividad, Luz Eléctrica, Agua Potable, Servicio Higiénico Adecuado, Mesas Y Sillas Para Los Participantes. |
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| Equipamiento | Cocina A Gas Y/O Leña Bateria De Cocina Bol, Plasticos Servicios Completos De Cuchilleria Frascos De Vidrio Coladores Cucharas De Madera |
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| Asistencia | 75 |
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| Fecha de procesamiento | 2025-10-28 13:37:34 |
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| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Los Participantes Serán Capaces De Conocer, Y Aplicar Técnicas Para Una Buena Nutrición, Utilizando Conocimientos De Higiene Y Seguridad En El Hogar |
Nutrición, Higiene Y Seguridad En El Hogar -Grupo Alimenticio -Higiene Personal, Alimentos -Materiales, Utensilios, Su Manejo Y Uso -Normas De Seguridad En El Hogar |
3 |
10 |
0 |
| 2 |
El Participante Obtendrá Conocimientos Y Será Capaz De Manejar El Proceso De Esterilización De Envases Para Conservas. Además Podrá Identificar Y Confeccionar Los Tipos De Almíbar, Para La Preparación De Productos En Conserva. |
Esterilización De Frascos Y Tipos De Almíbar -Proceso De Esterilización De Frascos -Tipos De Almíbar, Delgado, Medio, Espeso. |
3 |
5 |
0 |
| 3 |
El Participante Será Capaz De Preparar Distintos Tipos De Conservas Y Mermeladas |
Conservas Al Jugo Y Mermeladas -Conservas De Frutas Al Jugo -Tipos Mermeladas -Características De Buena Mermeladas |
2 |
10 |
0 |
| 4 |
El Participante Obtendrá Conocimientos Y Será Capaz De Aplicar Las Técnicas De Conservación De Hierbas Aromáticas |
Conservación De Hierbas Aromáticas -Conservación Hierbas Aromáticas -Conservación De Pastas Evaluación Final |
2 |
5 |
0 |