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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Identificar Los Elementos Que Se Necesitan Para Preparar Un Café |
Elemntos Para Preparar Un Buen Cafe El Café A Usar El Molino Tostado Del Café Duración Del Envasado Donde Guardarlo El Agua A Utilizar Temperatura |
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Identificar Y Aplicar Los Metodos Empleados En La Preparación De Bebidas De Café |
French Press Filtrado Por Goteo Cafetera De Presión Cafetera Espresso Y Mini-Espress Ejercicios Practicos |
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Describir Y Manipular Los Instrumentos Y Equipos Empleados En La Preparación De Bebidas De Café |
Elementos Para Preparar Un Buen Café El Café A Usar El Molino Tostado Del Café Duración Del Envasado Donde Guardarlo El Agua A Utilizar Temperatura Métodos De Preparación De Bebidas De Cafe A. French Press B. Filtrado Por Goteo C. Cafetera De Presión D. Cafetera Espresso Y Mini-Espresso Equipos E Instrumentos Para Preparar Bebidas De Café Maquina De Café Express Importancia De La Máquina De Café Espress Partes De La Máquina De Café Espress Qué Hace La Máquina De Espresso? Partes De La Máquina De Espresso Mantenimiento Mantenimiento Diario Mantenimiento Semanal Mantenimiento Periódico El Molino El Molino De Café Tipos De Molino Molino De Fresas Planas Molino De Fresas Cónica Molino De Rodillos Graduación Del Molino La Dosis ¿Perfecta¿ Ejercicios Practicos |
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Identificar Y Aplicar Las Técnicas De Preparación De Bebidas De Espresso |
Tecnicas De Preparacion De Bebidas Expresso Definición De Espresso Historia Del Espresso Elementos Fundamentales Del Espresso Espresso ¿La Bebida Madre¿ El Primer Espresso Del Día Espresso Paso A Paso Procedimiento De Preparación Ilas 4 Ms (La Machina ¿ Maquina; La Miscela ¿ Mezcla; Il Macinadosatore ¿ Molino; La Mano ¿ Mano) Ejercicios Practicos |
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Realizar El De Mantenimiento Preventivo Del Equipo Para Preparar Expresso |
Mantenimiento Preventivo Del Equipo Espresso Consideraciones Iniciales Cambiando Sellos Del Portafiltro Instalación Y Retiro De Sello / Malla Ajustando La Presión De La Bomba Reconstruir Varillas Del Vapor Ajuste De Temperatura Ajuste De Presión |
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