| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| G06086496 |
Rodrigo Quintero Marmol López |
Ingeniero Industrial Y De Sistemas |
0 |
0 |
0 |
| 1 |
Comprender Las Bases, Los Principios Y La Finalidad E Cualquier Sistema De Gestión. |
I. Principios De Sistemas De Gestión 1.Bases De Los Sistemas De Gestión. 2.Principios De Los Sistemas De Gestión. 3.Finalidad De Los Sistemas De Gestión. |
1 |
0 |
0 |
| 2 |
Comprender Y Manejar Los Conceptos Y Elementos De Los Cambios En La Nueva Guía De Gfsi. |
Ii. The Consumer Goods Forum Y Global Food Safety Initiative - Gfsi 1.Tendencias Y Requisitos A Proveedores De ¿The Consumer Goods Forum¿. 2.Estructura De La Última Versión De Gfsi. 3.Nuevos Alcances De Gfsi. 4.Cambios Principales De Gfsi. |
1 |
0 |
0 |
| 3 |
Comprender Y Manejar Los Conceptos Y Elementos Del Esquema Ifs. |
Iii. Esquema Ifs 1.Capítulos Del Esquema Ifs 2.Revisión De Casos Para Alinear Criterios De Interpretación Del Esquema Ifs. 3.Revisión De Casos Para Alinear Criterios De Evaluación Del Esquema Ifs. Taller 1: Casos Prácticos De Interpretación Y Evaluación. |
2 |
1 |
0 |
| 4 |
Planificación De Auditoría En Base Al Esquema Ifs, Norma Guía 65 Y Norma Iso 19011. |
Iv. Planificación De Auditoría 1.Revisión De Etapas De Auditoría. 2.Revisiones De Roles De Auditoría. 3.Asignación De Proceso A Auditar 4.Revisión De Documentación (Auditoría De Escritorio) Y Creación De Tortuga. 5.Definición De Plan De Auditoría. 6.Definición De Lista De Verificación. Taller 2: Preparación De Auditoría En Terreno. |
1 |
2 |
0 |
| 5 |
Auditoría En Terreno Con El Esquema Ifs. |
V. Protocolo De Auditoria 1.Reunión De Apertura. 2.Ejecución De Auditoría. 3.Reuniones De Auditores. 4.Reunión De Pre-Clausura. 5.Reunión De Clausura. Taller 3: Preparación De Auditoría En Terreno. |
2 |
6 |
0 |
| 6 |
Revisión Y Comprensión De La Auditoría En Terreno. |
Vi. Protocolo De Auditoria 1.Revisión De Resultados De Auditoría. 2.Revisión De Etapas De Auditoría, En Base A La Práctica Realizada (Reunión De Apertura, Preclausura Y Reunión De Clausura). 3.Redacción De No Conformidades. 4.Redacción De Reporte De Auditoría. Taller 3: Revisión Práctica De Auditoría En Terreno. |
2 |
6 |
0 |