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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| G06086496 |
Rodrigo Quintero Marmol López |
Ingeniero Industrial Y De Sistemas |
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Comprender Y Manejar Los Conceptos Y Requisitos De Las Normas Relacionadas. |
Unidad N 1:Repaso De Las Normas En Cuestión Generalidades Comunes Para Las Normas: * Conceptos Aplicables * Terminología * Ciclo De Mejora Continua * 8 Principios De Un Sistema De Gestión * Integración De Normas Repaso De La Norma Brc Y El Sistema Haccp. 1. Repaso De Las Cláusulas Fundamentales De Brc. 2. Repaso De Los 12 Pasos -7 Principios Del Sistema Haccp. 3. Repaso De La Norma Iso 9001:2008 ¿ Finalidad De La Norma ¿ Conceptos Y Terminología Aplicable ¿ Estructura ¿ Aplicación ¿ Requisitos ¿ La Documentación 4. Repaso De La Norma Iso 14001:2004 ¿ Finalidad De La Norma ¿ Conceptos Y Terminología Aplicable ¿ Estructura ¿ Aplicación ¿ Requisitos ¿ La Documentación |
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Aplicar Los Requisitos De Las Normas Brc, Iso 9001, Iso 14001 Y Los Siete Principios Del Sistema Haccp. Comprender Y Aplicar Los Principios Y Directrices Para La Planificación Y Ejecución De Auditorías Internas De Sistemas De Gestión Basados En La Norma Iso 19011:2011. |
Unidad N 2:Introducción A Las Auditorías Internas Y La Norma Iso 19011. Ejercicio: Observe! No Mire! Repaso De Requisitos Aplicables A La Auditoría Interna De La Norma Iso 19011 ¿ Capítulo 1 Objeto Y Campo De Aplicación ¿ Capítulo 2 Referencias Normativas ¿ Capítulo 3 Términos Y Definiciones ¿ Capítulo 4 Principios De Auditoría ¿ Capítulo 5 Gestión De Un Programa De Auditoría ¿ Capítulo 6 Actividades De Auditoría Taller: Elaboración De Un Plan De Auditoría Contenido Específico: ¿ Que Es Una No Conformidad, ¿ Contenido De Una No Conformidad, ¿ Como Escribir Una No Conformidad ¿ Tipos De No Conformidades Taller: Preparación De Documentos De Trabajo Taller: Auditar Un Documento Taller: Auditoría En Terreno Taller: Clasificación De Hallazgos, Redacción De No Conformidades Y Elaboración Del Informe Taller: Reunión De Cierre Y Presentación De No Conformidades Finalización De La Auditoría Realización De Las Actividades De Seguimiento De Una Auditoría. |
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Comprender Los Requisitos Sobre La Competencia Requerida Para Ser Auditor Interno De Sistemas De Gestión Para La Industria De Alimentos Y Relacionadas Con Este Rubro. |
Unidad N 3:Competencias Del Auditor Interno. Capítulo 7 Competencia Y Evaluación De Los Auditores Ejercicio: Autodiagnóstico De Las Personalidades Evaluación Final |
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