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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Historia De La Hotelería. Al Finalizar Este Modulo, Los/As Participantes Estarán En Condiciones De Imaginar Y Comprender El Origen Del Negocio De La Hotelería, Con El Fin De Conocer Las Raíces Del Mismo. |
Se Trabajará A Partir De La Definición De Hotelería Para Profundizar En La Historia, Tratando Diferentes Épocas Y Revisando Temas Relacionados La Hotelería En La Época Antigua, Medieval, Renacimiento Y En La Era Moderna La Hostelería En Eeuu Y Su Influencia En El Mundo. El Desarrollo De La Industria La Hotelería Moderna (Siglo Xix) Precursores De La Hotelería |
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Hospitalidad Y Las Tendencia En La Hotelería Al Finalizar Esta Unidad, Los/As Participantes Serán Capaces De Identificar Qué Es La Hospitalidad Y Cómo Está Conformada La Industria De La Hospitalidad. Así Como Conocer Las Razones Que Motivan Los Viajes Y Las Tendencias De La Industria. |
Los Contenidos Que Se Tratarán Serán: Definición De Hospitalidad La Importancia De Servir A Los Demás Cómo Está Formada La Industria De La Hospitalidad Hospitalidad Y Hotelería Hoteleria Y Sociedad Local Razones Para Viajar La Globalización Tendencias Cifras De Hotelería |
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Clasificación Hotelera. Al Finalizar Esta Unidad Los/As Participantes Estarán En Condiciones De Conocer Y Comprender Los Diferentes Clasificaciones Hoteleras, Así Como Los Planes Y Tipos De Alojamientos Existentes. |
Se Revisarán Temas Sobre La Clasificación Hotelera Según Su: Propiedad Clasificación Por Tamaño Según Clientes Según Calidad De Servicios (Estrellas) En Base A La Ubicación O Relación Con Otros Servicios Tipo De Operación También Se Revisarán Contenidos Como Los Tipos Y Planes De Alojamientos |
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Organización De La Industria Hotelera Al Finalizar Este Modulo, Los/As Participantes Serán Capaces De Identificar Los Diferentes Organizaciones De La Industria Hotelera. |
En Este Módulo Se Revisarán Los Diferentes Tipos De Organigramas De La Industria |
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Los Departamentos En La Hotelería Al Finalizar Este Modulo, Los/As Participantes Serán Capaces De Identificar Los Diferentes Departamentos Al Interior De La Hotelería, Así Como Comprender La Relación Existente Entre Ellos. |
Entre Los Contenidos Está: Departamento De Dirección De Personal División De Dirección De Cuartos O Dirección De Operaciones Dirección De Alimentos Y Bebidas Departamento De Animación Hotelera Departamento De Contabilidad Departamento De Mantenimiento O Ingeniería Departamento De Ventas |
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Vocabulario Hotelero Al Finalizar El Modulo Los/As Participantes Estarán En Condiciones De Conocer, Comprender, Aplicar Y Expresarse De Forma Correcta En La Terminología Que Se Utiliza Al Interior De Un Negocio De Alojamiento. |
Se Revisarán Los Siguientes Contenidos: Vocabulario De Términos Desarrollo De Conceptos Pronunciación |
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Uniforme. Al Finalizar El Modulo, Los/As Participantes Estarán En Condiciones De Conocer Los Componentes Y Partes De Los Diferentes Uniformes Que Se Utilizan Dentro De Un Hotel. |
Se Revisarán Los Siguientes Contenidos: El Uniforme Y El Cargo El Uniforme Y Su Cuidado Higiene Y Presentación Personal Tipos De Uniforme El Uniforme Como Parte De La Empresa Cuidados Y Normas Generales Para El Uso Correcto Del Uniforme |
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