| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Conocer El Concepto E Importancia Del Food Defense En La Industria Alimentaria. |
Conceptos Introductorios Al Food Defense. Legislación Prevención Ley De Bioterrorismo Guía Gfsi |
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1 |
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Aplicar El Procedimiento Para Implementar Un Plan Food Defense. |
Pasos En La Aplicación De Food Defense Como La Herramienta Propuesta Abarca Lo Que Ifs Y Brc (Últimas Versiones) Solicitan. Antecedentes Puntos Clave Estructura Del Plan Puntos Fundamentales De Revisión |
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0 |
| 3 |
Aplicar Los Métodos Alternativos De Evaluación Del Food Defense |
Métodos Alternativos De Evaluación Alert, Carver + Shock, Vaccp Herramientas Registros |
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