| Área / Especialidad | Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Cocina Nacional E Internacional |
|---|---|
| Infraestructura | Salón Amplio E Iluminado, Aireado, Además De Un Taller De Cocina Habilitado Con Mesones Y Cocina, Arrendado $85.000.- |
| Equipamiento | Taller Ded Cocina Con Equipamiento Como Sartenes, Ollas, Batidores, Tamiz, Bowl, Horno Micro-Hondas Horno Electrico. Fondue Batidor Electrico Juguera Utensilios Cocina Comno Batidores, Espumaderas, Cucharas Madera, Cucharas Metalicas, Coladores, Tamiz |
| Asistencia | 100 |
| Fecha de procesamiento | 2025-10-28 07:12:34 |
| N° | Objetivo | Contenido | Horas Teóricas | Horas Prácticas | Horas E-learning |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Preparar Sushi Bar, Aplicando Tecnicas De Cocina Japonesa | El Sushi -Origen -Preparacion -Presentacion | 1 | 1 | 0 |
| 2 | Preparar Fondue Suizo, Utilizando Distintos Modelos De Trabajo. | Fondue -Origen -Tipos De Fondue -Aplicaciones En Cocina Internacional. | 0 | 2 | 0 |
| 3 | Preparar Aperitivos Aplicando Tecnicas De Bar Internacionales. | Los Aperitivos Clasificacion -Dry -Sweet | 0 | 1 | 0 |
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