| Área / Especialidad | Administración-Administración Agrícola, Agropecuaria, Agroindustrial |
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| Infraestructura | El Curso, Se Llevará A Cabo En Una Sala De Capacitación, La Cual Cuente Con Una Superficie Adecuada, Y De Acuerdo A Lo Que La Reglamentación Indica, Por Lo Cual La Sala De Capacitación No Será Inferior A 24 Metros Cuadrados, Considerando Que El Máximo De Alumnos Será De 20 Personas. La Sala, Deberá Poseer Ventilación, Iluminación Artificial Y/O Natural. Además, Se Dispondrán De 22 Sillas Cómodas, Más Una Mesa. También, Con Baños Equipados Diferenciados Por Género. Además, Con Un Sector Apartado Para Preparar El Coffe Break, Habilitado Para Este Fin. |
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| Equipamiento | Proyector Notebook (Mas Un Alargador Con Entrada Paera Enchufes) Pizarra |
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| Asistencia | 85 |
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| Fecha de procesamiento | 2025-10-28 07:00:38 |
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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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1. Comprender E Integrar Al Trabajo Diario, La Aplicación De Un Sistema De Gestión Integrado, Utilizando Distintas Herramientas Que Permitan Activar El Proceso De Mejoramiento Continuo De Este Sistema De Gestión. 2. Comprender La Importancia De La Implementación Y Mantención De Los Sistemas De Gestión. |
Módulo I.- Conceptos Generales ¿ Qué Es Una Norma. Qué Es Un Estándar O Protocolo Normativo ¿ Qué Es Un Requisito Normativo. ¿ Qué Es Un Proceso. Elementos De Un Proceso. Ejemplos. ¿ Ciclo De Mejora Continua. ¿ Qué Es Una Auditoría. ¿ En Qué Consiste El Proceso De Certificación ¿ Qué Es Un Sistema De Gestión (Calidad, Inocuidad, Ambiente, S&So) ¿ Ventajas Y Beneficios De Un Sistema De Gestión |
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3. Comprender Y Aplicar En La Organización La Norma Iso 9001 ¿ Sistemas De Gestión De La Calidad. Además, De Entender El Alcance De Este Sistema De Gestión. |
Módulo Ii.- Principios De Gestión De Calidad ¿ Enfoque Al Cliente ¿ Enfoque Basado En Procesos ¿ Qué Es Iso 9001:2008 ¿ Política Y Objetivos De Calidad ¿ Alcance De Un Sistema De Gestión De Calidad ¿ Ventaja De La Certificación |
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4. Comprender Y Aplicar En La Organización La Norma Iso 14001 ¿ Sistemas De Gestión Ambiental. Conocer El Alcance Del Sistema De Gestión Ambiental Y Las Ventajas De La Certificación. |
Módulo Iii.- Principios De Gestión Ambiental. ¿ Aspectos E Impactos Ambientales. Ejemplos ¿ Programa De Gestión Ambiental. ¿ Qué Es Iso 14001:2004 ¿ Política, Objetivos Y Metas Ambientales. ¿ Alcance De Un Sistema De Gestión Ambiental. ¿ Ventaja De La Certificación. |
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5. Comprender Y Aplicar En La Organización La Norma Ohsas 18001 ¿ Sistemas De Gestión De Seguridad Y Salud Ocupacional. |
Módulo Iv.- Principios De Gestión De S&So ¿ Peligros Y Riesgos En S&So. ¿ Programa De Gestión En S&So. ¿ Qué Es Ohsas 18001. ¿ Política Y Objetivos De S&So. ¿ Alcance De Un Sistema De Gestión S&So. ¿ Ventaja De La Certificación. |
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6. Conocer Y Entender Los Principios De Gestión De Inocuidad Alimentaria |
Módulo V.- Principios De Gestión De Inocuidad Alimentaria ¿ Peligros Y Riesgos ¿ Contaminación Cruzada ¿ Plan Haccp. ¿ Política Y Objetivos. ¿ Alcance De Un Sistema De Gestión 22000. ¿ Ventaja De La Certificación. |
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7. Conocer, Comprender Y Aplicar Estándares Normativos, Acciones Correctivas Y Opción De Mejora. Conocer El Sistema Informático Sac |
Módulo Vi.- Protocolos - Estándares Normativos / Acciones Correctivas Preventivas Y Opción De Mejora ¿ Qué Es Un Est Standar Y/O Protocolo Normativo ¿ Global G.A.P (Origen Y Campo De Aplicación) ¿ Qué Es Una Solicitud De Acción. ¿ Sistema Informático Sac |
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