| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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1)Conocer Los Últimos Avances Tecnológicos Aplicados A Los Equipos Componentes De Una Línea De Embotellación De Vinos Y Licores (Enjuagadora, Inertadora, Llenadora Y Tapadora De Botellas). |
1)Últimos Avances Tecnológicos En El Sistema De Enjuagado De Botellas: - Pinzas Toma Botellas. - Agua Residual. - Ajustes De Accesorios. 2)Inertadora: Aplicación De Gases Neutros. - Sistemas De Generación De Gas Inerte. - Volúmenes. - Tiempo De Inyección. 3)Sistemas De Llenado. - Tipos De Sistemas De Llenado. - Innovaciones En Sistemas De Llenado. 4)Sistemas De Tapado. - Encorchado. - Tapa Rosca. |
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2)Comprender Conceptos Básicos De La Higiene Y Sanitización Del Sistema De Piping De Una Línea De Embotellado De Vinos Y Licores. |
1)Conceptos: Limpieza, Higiene Y Sanitización. 2)Diseño De Redes De Piping. 3)Protocolos De Lavado De Piping. |
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3)Conocer Parámetros De Calidad Comúnmente Aplicados A Los Insumos Requeridos Para La Embotellación De Vinos Y Licores (Botellas, Corchos, Tapas). |
1)Conceptos Básicos De Control De Calidad. 2)Parámetros De Calidad: - Botellas. - Corchos. - Tapas Roscas. |
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