| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
·Identificar Los Nutrientes Contenidos En Los Alimentos Y Sus Funciones. |
Unidad Temática I ·Pirámide Alimentaria ·Macronutrientes ·Micronutrientes |
4 |
0 |
0 |
| 2 |
·Conocer Las Formas De Conservación Y Manipulación De Los Alimentos. |
Unidad Temática Ii ·Reglamento Sanitario De Los Alimentos· Formas De Conservación De Los Alimentos· Higiene De Los Alimentos· Higiene Ambiental |
4 |
0 |
0 |
| 3 |
·Identificar Y Practicar Estilos De Vida Saludables Asociados A La Nutrición. |
Unidad Tematica Iii ·Requerimientos Y Necesidades Nutricionales ·Dietas Hipocalóricas ·Dietas Hiposodicas ·Dieta Para Dislipedemia ·Dieta Para Diabéticos ·Actividad Física Y Habito De Fumar. |
4 |
0 |
0 |
| 4 |
·Elaborar E Identificar Planificaciones Alimentarias Basadas En Los Conocimientos Adquiridos. |
Unidad Tematica Iv ·Gastronomía ·Técnicas Culinarias |
4 |
0 |
0 |