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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Conocer La Historia Y Cultura De Smu. |
Modulo 1: Inducción A Smu Y Al Negocio 1. Historia Y Evolución De La Compañia. 2. Estructura Del Holding. 3. Funcionamiento De Smu. 4. Cultura De Smu. |
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Identificar La Estrategia Comercial De Smu Y Su Impacto En La Compañía. |
Módulo 2: Estrategia Comercial 1. Nuestra Estrategia Y Sus Principales Actores. 2. Pilares De La Estrategia Del Retail. 3. Marcas Propias Y Propuesta De Productos. |
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Identificar Los Puntos Claves Para Brindar Un Servicio De Excelencia Al Cliente. |
Módulo 3: Servicio Al Cliente 1. La Importancia De Entregar Un Servicio De Excelencia A Nuestros Clientes. 2. Pasos De La Atención Al Cliente. 3. Presentación Personal: Un Beneficio En La Atención Al Cliente. 4. Actitud De Servicio. |
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Comprender La Importancia En La Higiene Y Manipulación De Los Alimentos, Los Cuales Están Reflejados En El Sistema De Inocuidad Implementado En La Empresa. |
Módulo 4: Higiene Y Manipulación De Alimentos 1. Introducción Al Sistema De Inocuidad, Prerequisitos Del Sistema. 2. Descripción De Productos Alimenticios, Creación De Diagramas De Flujo. 3. Identificación Y Análisis De Peligros. 4. Determinación De Puntos Críticos De Control. 5. Establecimiento De Límites Críticos Y Sistemas De Monitoreo. 6. Acciones Correctivas Y Procedimientos De Verificación. 7. Sistema De Documentación Y Registros. |
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Reconocer La Importancia De La Prevención De Riesgos Y La Toma De Medidas Preventivas En Los Locales De Smu. |
Módulo 5: Prevención De Riesgos 1. Impacto De Los Riesgos Existentes En Smu. 2. Reglamento Y Obligaciones Del Área De Prevención De Riesgos. 3. Principales Medidas Preventivas. 4. Consecuencias De Los Riesgos. |
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Conocer Los Criterios Básicos Para El Control De La Brecha En El Local Y En Las Secciones. |
Módulo 6: Seguridad - Prevención De Perdidas 1. ¿Qué Es Brecha?. 2. Brecha Visible O Merma. 3. Brecha Invisible. 4. Movimientos Diarios. 5. Auditoría De Movimientos. 6. Movimientos Computacionales. 7. Movimientos En Bw. 8. Reporte Ejecutivo. 9. Scorecard. 10.Status Cartilla Adhesión. |
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Conocer Los Beneficios Que Posee La Compañía Para Sus Trabajadores. |
Módulo 7: Recursos Humanos 1. Beneficios Smu. - Plazos Para Los Contratos. - Fechas De Pago Y Liquidaciones. - Jornadas De Trabajo. - Seguro Complementario De Salud. - Aguilnaldos. - Bonos Y Asignaciones Especiales. - Permisos. - Convenios. 2. Preguntas Frecuentes. - Consultas De Beneficios. - Conducto Regular. |
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