📘 Induccion Al Control De Calidad De Alimentos En Recepción De Centros L

Información del Curso

Área / Especialidad	Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Higiene Y Manipulación De Alimentos
Infraestructura	Sala De Clases Con Aire Acondicionado, Capacidad Y Equipamiento Para 30 Personas Y Relatores, Servicios Higienicos En El Mismo Nivel.
Equipamiento	Telón Data Notebook Pizarra Acrilica
Asistencia	100
Fecha de procesamiento	2025-10-28 03:05:36

N°	Objetivo	Contenido	Horas Teóricas	Horas Prácticas	Horas E-learning
1	Reconocer Conceptos Basicos De Control De Calidad De Alimentos En Areas De Recepción De Centros Logísticos	Haccp Punto Crítico Bpm Eta Infección Intoxicación Microorganismos Inocuidad Daño Mecánico Pérdida De Vacío Contaminación Cruzada Temperatura Rangos De Temperaturas Vida Útil	5	0	0