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📘 Identificar Estándares De La Sección Fiambreria Del Supermercado Unima

Información del Curso

Área / EspecialidadAdministración-Administración De La Comercialización
InfraestructuraSala Con Pizarra Blanca. Sillas Con Mesa De Apoyo Aire Acondicionado. Luminosidad Adecuada.
EquipamientoData Show Aire Acondicionado
Asistencia75
Fecha de procesamiento2025-10-28 03:05:23

Objetivos Específicos

Objetivo Contenido Horas Teóricas Horas Prácticas Horas E-learning
1 1. Identificar Un Correcto Pedido, Analizando La Venta, La Rotación De Los Productos Y Recepcionando Éstos Prolijamente Cumpliendo Con Las Normativas De Recepción Módulo 1: Proceso De Pedido 1. Análisis De La Venta: Comportamiento Histórico Y Tendencia, Indice De Rotación, Estimación De Ventas 2. Sistema De Pedido: Materia Prima, Productos Y Proveedores, Stock Físico De Existencias Y Solicitud De Pedido. 3. Recepción De Pedido : Aseguramiento De Calidad, Prevención De Riesgos, Recepción De Productos De La Sección, Comunicación Con Proveedores. 3 1 0
2 2. Reconocer Las Buenas Prácticas En La Preservación De Productos, Entender El Manejo En Cámara Y En Bodega Según Lo Requiera. Módulo 2 : Proceso De Preparación (Teoría) 1. Manejo De Cámara: Ordenamiento De Mercadería, Rotación Fefo Y Manejo Y Control De Stock. 2. Producción: Elaboración Propia, Manejo De Productos 3. Envasado: Materiales Y Códigos, Presentación De Productos, Rotulación 3 1 0
3 3. Comprender El Concepto Y Finalidad De Merchandising Y La Estrategia De Exhibición Cumpliendo Con El Estándar De Presentación. Módulo 3: Proceso De Exhibición 1. Lay Out: Criterios De Exhibición, Definición De Surtido, Estándar De Presentación. 2. Promociones Y Ofertas: Programa De Promociones, Cambios De Precios Y Cartelería. 3. Rotación: Reposición Eficiente, Normativa De Retiro Y Brecha Visible. 3 1 0
4 4.Entender La Finalidad De Ofrecer Una Buena Atención Al Cliente, Presentación Personal Y La Importancia De Conocer Los Productos Que Se Manipulan En La Sección. Módulo 4: Entendiendo El Proceso De Venta 1. Actividades De Punto De Venta: Autorización Baja De Precios, Palomas, Locución Y Pancartas. 2, Venta; Higiene Y Presentación, Conocimiento De Productos. 3.Servicio Al Cliente: Protocolo De Atención Al Cliente, Reclamo De Clientes. 3 1 0

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