| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Buenas Prácticas Agrícolas |
Implementación De Las Buenas Prácticas Agrícolas En Productos Agrícolas. Agua De Uso Sanitario Y Aplicación De Productos Químicos. Proteccion De Fuentes De Agua. Higiene Del Personal E Instalaciones Sanitarias. Instalaciones Sanitarias En Huertos. Materiales De Cosecha. Recipientes De Cosecha. Acopio De Fruta. Packing. Control De Roedores. Registros De Campo. Animales De Trabajo Y Domésticos. Almacenamiento De Productos Químicos En El Predio. Características Y Ubicación De La Bodega De Productos Químicos. Bodegas. Disposición De Los Productos Fitosanitarios En La Bodega. Área De Dosificación De Productos Fitosanitarios. Señalética. Basureros. Cerco Perimetral. Área De Comida - Comedores. Guardarropía En El Huerto. Legislación Laboral. |
10 |
5 |
0 |
| 2 |
Equipos De Aplicación De Plaguicidas. |
Equipos De Aplicación De Espalda. Equipos Montados Al Tractor. Equipos De Aplicación Aérea. Tanque Pulverizador. Bombas. Agitadores. Indicadores De Presión. Válvulas Reguladoras De Presión. Filtros. Boquillas. |
5 |
5 |
0 |
| 3 |
Manipulación De Alimentos |
Conceptos Sobre Salud Y Enfemedades. Tipos De Enfermedades. Enfermedades Más Comunes Trasmitidas Por Los Alimentos. Contaminación De Los Alimentos Y Fuentes De Contaminación. Condiciones Del Personal Que Manipula Alimentos. Condiciones Del Establecimiento Donde Se Preparan Alimentos. Manejo Higiénico En El Proceso De Elaboración De Los Alimentos. |
10 |
5 |
0 |