| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Presentar La Mesa Para Una Mejor Acogida Familiar |
Postura De La Mesa |
1 |
1 |
0 |
| 2 |
Conocer Las Propiedades De La Carne De Pavo |
Propiedades Nutricionales De La Carne De Pavo |
2 |
0 |
0 |
| 3 |
Conocer Y Practicar Los Procedimientos De Manipulación De Alimentos |
Manipulación De Alimentos -Higiene -Utensilios De Cocina: Uso Y Limpieza -Limpieza De La Carne De Pavo |
1 |
2 |
0 |
| 4 |
Conocer Y Practicar Recetas De Cocina De Pavo |
Recetario Del Pavo -Pastel De Pavo -Trutro A La Naranja -Pavo Entero Relleno -Ají De Pavo |
0 |
7 |
0 |
| 5 |
Conocer Y Practicar Recetas De Postres Para Acompañar La Carne De Pavo |
Recetario De Postres -Bavarois De Chirimoya -Turrón De Vino -Suspiro Limeño -Macedonia Con Merengón |
0 |
2 |
0 |