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📘 Interpretación Y Aplicación De La Norma Brc Versión 6 Para Industria D

Información del Curso

Área / EspecialidadAlimentación, Gastronomía Y Turismo-Higiene Y Manipulación De Alimentos
InfraestructuraPara El Desarrollo De Las Clase Teóricas Y Prácticas Se Arrendará Sala Adecuada Y Acondicionada Con Capacidad Para 30 Personas Sentadas Y Una Pizarra. Mesas Suficientes Para 30 Personas O Bien Sillas Modalidad Universitaria. Luz Artificial Y/O Natural Adecuada Para La Actividad.
EquipamientoComputador Data Show Puntero
Asistencia80
Fecha de procesamiento2025-10-28 02:12:13

Objetivos Específicos

Objetivo Contenido Horas Teóricas Horas Prácticas Horas E-learning
1 Dar A Conocer Las El Marco Regulatorio Y Las Modificaciones En La Nueva Versión Del Protocolo. Modificaciones Del Nuevo Protocolo Con Respecto A La Versión Anterior, Alcances Y Plazos. Reglamento General Versión 6.0 Revisión De Todos Los Cambios Específicos De La Nueva Versión 6. 2 0 0
2 El Participante Podrá Implementar La Norma Brc, En Cualquier Etapa De La Cadena. Análisis De Todos Los Ítems Normativos Críticos Mayores Y Menores: ¿ Toma De Datos Y Visita En Profundidad A Las Instalaciones ¿ Revisión Y Asesoramiento En Cuanto A Requisitos Correspondientes A Las Instalaciones. ¿ Desarrollo De La Documentación Y Registros. ¿ Formación Al Personal ¿ Implantación Del Sistema, Incluyendo Ejercicios De Trazabilidad Y Retirada De Productos ¿ Auditoría Interna. ¿ Revisión Por La Dirección Y Planteamiento De Objetivos. Niveles De Certificación, En La Nueva Versión, A Los Que Puede Optar Y Requerimientos De Revisiones Anuales Semestrales O Trimestral De Acuerdo A Números Y Tipo De No Conformidades. 3 4 0
3 Establecer Requerimientos Y Programas De Auditoria Integradas Del Sistema De Gestión Verificación Y Mantención Del Sistema De Gestión De Calidad Y Mejoramiento Continuo. Revisión De Las Políticas Y Objetivos De Calidad. 3 4 0

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