| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Conocer El Concepto De Calidad Ya Los Estandares De Referencia Del Haccp |
Introducción: Conceptos Principales ¿ Estándares De Referencia ¿ Haccp ¿ El Codex Alimentarius |
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0 |
| 2 |
Conocer Las Etapas Para La Implementacion De Un Programa De Calidad |
¿ Desarrollo De Planes Haccp Auditorías Del Sistema Haccp ¿ Conceptos |
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| 3 |
Conocer Los Tipos De Auditorias, Beneficios, Y El Proceso |
¿ Tipos De Auditoría ¿ Beneficios De Las Auditorías El Proceso De Auditoría ¿ El Plan De Auditoría ¿ Revisión De La Documentación Del Sistema ¿ Preparación De La Auditoría ¿ Realización De La Auditoría ¿ Redacción Del Informe De Auditoría ¿ Finalización De La Auditoría Actividades De |
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0 |
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| 4 |
Conocer Las Acciones De Seguimiento Tras Una Auditoria |
Seguimiento De La Auditoría ¿ Seguimiento De Las Acciones Correctivas ¿ Cierre De Las No Conformidades ¿ Técnicas De Auditoría Rol Del Auditor Interno Y Del Auditado ¿ Calificación Del Auditor ¿ Atributos Del Auditor Interno Certificación |
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