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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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1.- Establecer El Punto De Partida De La Nutrición En Los Seres Humanos Como Hito Fundamental En Las Conductas Alimenticias. Situar Los Hábitos Alimenticios En Una Perspectiva Histórica Que Muestre La Forma En Que Se Gestan Las Prácticas Alimenticias Actuales Con Una Visión Crítica Y Aportadora De Costumbres Más Adecuadas |
Módulo 1: El Amamantamiento Y La Limentación Saludable Del Mundo De Hoy - El Amamantamiento - Características De Los Alimentos De Consumo Diario. Perspectiva Histórica |
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2.- Mostrar Al Participante La Relación Entre Cuerpo Y Mente Con El Objetivo De Motivar Prácticas De Autoevaluación Y Reorientar Los Hábitos Alimenticios Hacia Aquellos Más Saludables |
Módulo 2: Autoevaluación - Importancia De Los Trastornos Alimentarios (Bulimia, Anorexia, Atracones Alimentarios) - Capacidad Para Diferenciar Entre Lo Saludable Y Lo No Saludab |
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3.- Comprender La Relación Directa De Los Hábitos Alimentarios Con Las Cardiopatologías Catastróficas. Educar A La Familia Para Correcta Elección De Alimentos, Y Correcta Elección De Preparaciones Con Alimentos Más Accesibles |
Modulo 3: Rol De La Alimentación Saludable En La Prevención De Enfermedades Cardiovasculares - Diabetes Mellitus, Cada Día Más Común - Aterosclorosis - Hta - Economía Familiar Para Una Buena Alimentación |
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4. Familiarizar Al Participante Con La Información Y Los Datos Nutricionales De Los Productos Actuales Con El Objetivo De Que Logre Hacer Una Buena ¿Gestión Nutricional¿ A La Hora De Adquirirlos Y Prepararlos |
Modulo 4: Innovación En Productos Para Una Alimentación Sana - Aprendiendo A Leer E Identificar El Etiquetado Nutricional - Alimentos Especializados En Circunstancias Críticas |
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5. Aportar Una Buena Estrategia Alimenticia Considerando Las Condicionantes Impuestas Por La Vida Laboral. Entregar Las Herramientas Para Una Correcta Manipulación E Higiene De Los Alimentos A Consumir Tanto Dentro Como Fuera De La Jornada Laboral |
Modulo 5: Nutrición Y Alimentación Saludable En El Trabajo - Complicaciones De La Comida Chatarra - Complicaciones De La Compra De Alimentación En La Vía Pública - Alimentación En Buffet - Manipulación De Alimentos E Higiene Personal - Contaminación Cruzada - Correcta Preparación - Mice En Place |
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