| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Dar Al Alumno La Bienvenida E Introducción De Su Programa De Estudio. |
- Presentación Del Programa. - Dinámica De Presentación. - Introducción Al Tema. - Prueba De Diagnostico. |
2 |
2 |
0 |
| 2 |
Conocer E Identificar La Importancia De Las Normas De Calidad, Cómo Aplican. |
- Que Son Las Normas De Calidad. - Quien Regula El Fiel Cumplimiento De La Ley. - Como Aplica La Normativa. |
4 |
4 |
0 |
| 3 |
Reconocer Aplicaciones Del Proceso De Manipulación Del Chorito A Nivel Industrial |
- Recepción De Materia Prima - Lavado Y Desgranado - Desbisado - Cocción - Abastecimiento Sistema Desconchado - Desconchado - Revisado - Calibrado - Almacenamiento - Congelado - Glaseo - Empaque - Almacenamiento - Embarque |
20 |
30 |
0 |
| 4 |
Conocer Y Analizar La Aplicación De Prevención De Riesgos. |
- Autocuidado Laboral. - Ergonomía Y Descansos Compensatorios. - Manejo Y Uso Del Extintor. |
6 |
6 |
0 |
| 5 |
Desarrollar Habilidades De Empleabilidad Y Actitud Colaborativa. |
- Comunicación. - Trabajo En Equipo - Autoestima - Proyección Laboral Y Plan De Empleo. |
6 |
10 |
0 |