| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Comprender La Importancia De Los Procesos De Calidad Asociados A La Agroindustria. |
Unidad Nº 1: Elementos De Calidad En Elpredio - Elementos De Calidad Para La Agroindustria. |
2 |
0 |
0 |
| 2 |
Reconocer Los Elementos De Calidad Involucrados En Los Procesos De Huerto |
-Elementoscalidad En El Proceso De Obtención De Frutas. |
2 |
1 |
0 |
| 3 |
Reconocer Los Criterios De Calidad Según Mercado. |
Unidad Nº 2: Elemetos De Calidad En El Paking - Criterios De Calidad Según Variedad Y Mercado |
2 |
0 |
0 |
| 4 |
Aplicar Los Criterios De Calidad En Los Distintos Procesos |
Criterios De Calidad Aplicados A Los Procesos De Recepción, Limpieza, Selección, Pesaje, Embalaje, Gasificación, Etiquetado, Palletizaje, Despacho |
0 |
2 |
0 |
| 5 |
Conocer Normativa Aplicable |
Criterios De Calidad Establecidos Por El Servicio Agrícola Y Ganadero (Sag) |
1 |
0 |
0 |