| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
1. Conocer Los Principios De Los Sistemas De Envasado Al Vacío. |
Conocimiento Del Envasado Al Vacío: 1. Bases De La Conservación De Alimentos. 2. Descripción De La Tecnología De Envasado, Materiales De Envasado, Tecnología De Formación De Envases. 3. Sistemas De Envasado Al Vacío Y Atmósfera Modificada. 4. Sistemas Y Criterios De Control. Relator: Saúl Soto, Claudio Fernández, Yelmo Durán. |
4 |
0 |
0 |
| 2 |
2. Relacionar El Funcionamiento De La Tecnología De Envasado Con Sus Equipos Y Componentes, Tales Como Bombas De Vacío Y Otros. |
Conocimiento De Las Tecnologías De Envasado 1. Principio De La Tecnología. Descripción Del Equipo Y Componentes. 2. Bomba De Vacío, Paletas Lubricadas Por Aceite Y Bilobulares. 3. Cortadores De Laminas: Transversales, Longitudinales, Perimetrales. 4. Sistema De Transporte De Lámina. Relator: Saúl Soto, Claudio Fernández, Yelmo Durán. |
4 |
0 |
0 |
| 3 |
3. Introducir En Los Participantes Los Pasos De Programación De Los Parámetros De Producción Para Obtener Un Rendimiento Eficiente De La Máquina De Envasado. |
Características De Los Parámetros De Producción 1. Distribución De Impresión Para Láminas. Etiquetado Y Posicionamiento De Cabezales De Impresión. 2. Software Y Programación De Parámetros De Producción. Desarrollo De Programas. Relator: Saúl Soto. |
4 |
0 |
0 |
| 4 |
4. Conocer Las Buenas Prácticas De Mantención Y Control Del Funcionamiento De La Máquina Envasadora. |
Conocimiento De Las Buenas Prácticas De Mantención Y Control De La Máquina 1. Mantención Básica, Limpieza Y Desinfección De La Máquina. 2. Aplicación Práctica Del Manejo De La Máquina. Relator: Saúl Soto. |
4 |
0 |
0 |