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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Manejar Los Conceptos Relacionados Con La Nutrición Y La Alimentación, Indicando Enfermedades Asociadas. |
Introducción: Nutrición Y Alimentación. Enfermedades Nutricionales. Definición Y Etiología De Las Distintas Enfermedades. Prevalencia En Chile |
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Evaluar Mediante Un Diagnóstico Nutricional, El Estado De Nutrición En Que Se Encuentran. |
Evaluación Del Estado Nutricional: Calculo Imc / Índice Peso / Talla. Porcentaje De Grasa Corporal. Índice Cintura / Cadera. Diagnóstico Nutricional. |
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Clasificar Los Nutrientes De Acuerdo A Los Diferentes Aportes Nutritivos Que Entregan Al Organismo |
Los Nutrientes: Macro Nutrientes: Proteínas, Grasas E Hidratos De Carbono. Micronutrientes: Vitaminas Y Minerales Nutrientes Especiales: Fibra , Agua Y Antioxidantes. Energía. |
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Determinar Los Requerimientos Nutricionales Personales, Según La Edad Y Gasto Energético Que Utiliza, Según Las Actividades Diarias Realizadas. |
Requerimientos Nutricionales: Equilibrio: Entrada V/S Salidas Y Gasto Energético. Requerimientos Según Edad. |
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Organizar Una Dieta Saludable Observando Las Guías Alimentarias Y Porciones Adecuadas A Las Actividades Y Requerimientos Personales. |
Alimentación Saludable: Pirámide Y Guías Alimentarías Para La Población Chilena. Porciones De Alimentos. Etiquetado Nutricional. |
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