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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Conocer Los Aspectos Generales Y De Servicio A La Compañía, Adquiriendo La Visión Global De La Política De Empresa. |
- Información General De Nuestra Compañía En El Mundo Y En Chile. - ¿Cuáles Son Nuestros Fundamentos? - ¿Cuáles Son Nuestros Valores? - Espíritu De Servicio - ¿Cuáles Son Nuestros Valores? - Espíritu De Equipo - Espíritu De Progreso - Nuestros Principios Éticos - Diversidad E Inclusión - Posicionamiento Estratégico - Nuestros Servicios - Normas Y Reglamentos - Nuestros Beneficios -Estructura Interna De La Compañía. - Tu Rol En La Compañía |
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Conocer Y Manejar Los Conceptos De Servicio Al Cliente Mediante La Superación De Expectativas. |
-Superando Expectativas -Expectativas Del Cliente: ¿Qué Servicio Deseo Recibir? -Experiencia De Satisfacción Al Cliente -Necesidades Y Expectativas -Comunicándose Con El Cliente - Ver ¿ Escuchar ¿ Interpretar - Comunicación Emociones - Comunicación Efectiva - Sirviendo Clientes: -El Cliente - Técnicas De Servicio Al Cliente - Modelo De Experiencia En El Servicio - Role Play: Manejando Clientes Difíciles |
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Conocer Los Distintos Y Tipos De Alimentos Y Productos Dentro De La Empresa Conociendo Las Normas Y Reglas De Higiene Y Manipulación De Los Mismos. Todo Esto Manejando Los Principios Generales De Cada Unos De Los Conceptos. |
Alimentos, Contaminantes Y Enfermedades -Clasificación Y Características De Los Alimentos. -Clasificación Y Características De Los Contaminantes De Los Alimentos. - Contaminación Física, Química Y Biológica -Etas (Enfermedades De Trasmisión Alimentaria. - Higiene Del Manipulador -Descripción Y Características Del Manipulador De Alimentos. - Principios Generales Y Características De La Higiene En Los Alimentos. -Requisitos De Higiene Personal. - Higiene De Los Utensilios. - Limpieza E Inocuidad - Conceptos Y Técnicas De Limpieza - Sanitación - Desinfección - Características De Desengrasantes, Desincrustantes Y Detergentes - Técnicas De Manejo De Residuos Sólidos. - Disposición De Residuos Solidos - Limpieza De Estaciones Recolectoras De Basura - Alimentos Refrigerados Y Sus Temperaturas. Inocuidad De Los Alimentos. |
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Conocer Y Manejar El Fundamento Legal De La Ley 16744, Reconocer Sus Objetivos Y Principales Acciones De La Empresa Para Estos, Así También Identificar El Concepto De Seguridad En El Trabajo, Conociendo Cuales Son Las Principales Enfermedades Profesionales Y Accidentes Tanto Externamente Como Los Involucrados En La Manipulación De Alimentos. |
- Fundamento Legal Ley 16.744. - Ley 16.744 -Objetivos De La Ley - Seguro De Accidentes Y Enfermedades Profesionales -Seguridad En El Trabajo - Concepto De Accidentes. ¿Qué Es Un Accidente? - Elementos De Seguridad En Mi Trabajo. - Consecuencias De Los Accidentes - Para El Trabajador - Para La Empresa. - Enfermedades Profesionales - Concepto De Enfermedad Profesional - Lesiones Más Recurrentes - Cabeza Y Cuello, Tronco, Quemaduras, Lesiones Graves Y Generales. - Riesgos Y Accidentes - Emergencias: Riesgo Eléctrico E Incendios - Causas Y Efectos - Definiciones - Riesgo En La Manipulación De Alimentos: - Uso De Equipamiento (Gas, Eléctricos Cámaras) - Manipulación De Procesamiento De Alimentos (Corte, Transporte Lavado) - Manipulación De Alimentos Procesados (Congelados, Calientes) |
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- Identificar Las Responsabilidades, Y Aspectos Fundamentales De Un Entrenador De Colaboradores. Adquiriendo Así La Motivación Y Retroalimentación, El Compromiso Total De Los Empleados Con La Empresa |
-Siendo El Líder En La Presentación -La Estructura Del Discurso: Inicio, Contenido Y Cierre - Recursos Audiovisuales - Cómo Influir En El Público. - Coherencia, Entonación Y Énfasis. - Actitud Mental Y Corporal. - Expresión Corporal. - Técnicas De Control Del Auditorio. - Reglas Prácticas Para Hablar En Público. - Ejercicios. -Su Rol Y Responsabilidades -Presentación Personal -Factores Que Influyen En La Comunicación -Uso Adecuado De La Voz -La Respiración -La Dicción -La Articulación -Ejercicios De Practica |
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