| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
1-. Conocer Los Principales Aspectos Del Proceso De Inducción, Y Sobre Cultura De La Empresa. |
Unidad 1 -Bienvenida - Tiempo De Entrenamiento. - Código De Vestimenta. - Misión De La Empresa, Principios, Valores De La Empresa. - Competencias Y Conducta Starbucks. - Visión De Servicio Starbucks. |
2 |
0 |
0 |
| 2 |
2-. Conocer Las Principales Políticas De La Compañía En Relación Al Área De Gestión De Personas |
Unidad 2 -Contratos -Anexos De Contratos -Certificados Laborales -Asistencia -Temas Previsionales -Cargas Familiares - Calculo De Remuneraciones -Beneficios -Licencias Médicas -Finiquitos |
3 |
0 |
0 |
| 3 |
3-. Adquirir Los Conocimientos Necesarios Para Difundir La Cultura De Café Y Té. |
Unidad 3 - Pasos De La Cata De Café. - Características De Sabor Del Café (Aroma, Acidez, Cuerpo, Sabor) Y Describir Diferentes Características. - Shared Planet. - Ciclo De La Vida Del Café. - Métodos De Cultivo Y Procesamiento. - Características Del Té, Tipos De Té Y Países Productores. - Catas (Degustaciones) De Café Y Té. |
4 |
0 |
0 |
| 4 |
4-. Conocer Las Principales Directrices Que Permiten Proteger La Integridad De Los Trabajadores. |
Unidad 4 - Entrega Y Alcances Reglamento Interno - Uso De Elementos De Protección Personal -Clasificación De Accidentes. -Manejo Y Control De Situaciones De Emergencia -Decreto Supremo N° 40 -Manejo De Extintores - Ley 16.744 -Investigación De Accidentes |
3 |
0 |
0 |
| 5 |
5.- Conocer Nociones Básicas Respecto De La Seguridad De Alimentos, Buenas Prácticas De Higiene Y Sanidad Y Conocer Los Estándares De Seguridad Alimentaria, Limpieza. |
Unidad 5 -Higiene Personal -Instalaciones Físicas -Instalaciones Sanitarias -Requisitos Sanitarios De Equipo -Limpieza Y Desinfección -Control De Plagas -Transporte -Seguridad Del Agua -Limpieza De Superficies En Contacto Con Alimentos -Prevención Contaminación Cruzada -Mantenimiento De Instalaciones (Lavado Y Desinfección De Manos Y Sanitarios) -Protección Contra Adulteración -Protección Contra Material Extraño |
3 |
0 |
0 |