| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Identificar Y Aplicar Los Principios Y Las Diferentes Cuentas De La Contabilidad. Identificar Y Confeccionar Estados Contables, Para Una Adecuada Y Eficiente Gestión. |
Unidad I: Contabilidad Para La Administración: Cuentas : Activos. Pasivos. Pérdidas. Ganancias. Trabajo De Clasificación De Cuentas Libros Contables: Diario. Mayor. Determinación De Saldos. Trabajos Individual Y Grupal De Traspaso De Cuentas En Libro Diario Y Mayor. Estados Financieros: Balance Clasificado. Estado De Resultado. Confecciona Estados Contables |
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| 2 |
Controlar El Presupuesto Asignado A Su Gestión A Través De Los Procedimientos Establecidos Por La Organización. |
Unidad Ii: Presupuestos: Definición. Tipos De Presupuesto. Clasificación. Importancia De Su Cumplimiento Y Control. Confección De Presupuestos Preparación De Presupuesto. Lectura E Interpretación De Presupuestos |
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Proponer Y Aplicar Alternativas Para Optimizar El Negocio, De Acuerdo A Estrategias Del Mismo Identificar Y Administrar Materias Primas, Detectando Defectos Al Momento De Su Recepción , Optimizando Recetas De Acuerdo A Presupuestos. |
Unidad Iii: Optimización De Materia Primas: Higiene Y Normas: Temperaturas De Recepción De Las Materias Primas. Características Organolépticas De Las Materias Primas Fechas De Vencimientos Estado E Higiene De Los Envases Contaminaciones Diagrama De Flujo De La Producción De Los Alimentos: Recepción Almacenamiento Producción Servicio. Trabajo Grupal De Diagrama De Flujo Gramajes: Estacionalidad De Las Materias Primas. Recetas Y Las Materias Primas. |
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