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Conocer Las Principales Técnicas Para Preparar Entradas Frias, Entradas Calientes, Platos De Fondo, Pescados, Mariscos Y Postres |
-Introducción A La Cocina Internacional -Preparación Y Tipos De Entradas. -Descripción De Ingredientes Y Utensilios Que Forman Parte De Una Mesa De Trabajo Para Preparar Entradas Frias, Entradas Calientes, Platos De Fondo Y Postres. |
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Elaborar Diferentes Preparaciones Tales Como: Entradas, Platos De Fondo Y Postres. |
-Preparacion De Entradas Frias -Aplicar Preparacion De Entradas Calientes -Aplicar Preparacion De Platos Calientes -Aplicar Preparacion De Postres -Aplicar Preparaciones, Entradas Frias, Entradas Calientes, Platos De Fondo, Pescados, Mariscos Y Postres. -Degustación. |
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