| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Saber De La Conservación De Alimentos |
Saber Que Es Un Manipulador De Alimentos Aprender Conceptos, Clasificación, Descomposición De Alimentos. Cuales Son Los Riesgos Propios De Los Alimentos Enfermedades Transmitidas Por Alimentos (Eta) Eta Que Son Los Parásitos Transmitidos Por Alimentos Contaminantes Químicos |
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Aprender De Sistemas De Conservación Y Esterilizado |
Saber Cuales Son Los Principios Básicos Y Comunes Para Poder Elaborar Conservas De Alimentos. Aprender A Utilizar Métodos Tradicionales Para La Elaboración De Todo Tipo De Conservas. |
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Aprender A Elaborar Conservas |
Aprender Hacer Conservas De Tomate: Se Enseñará A Procesar El Tomate Para Su Transformación En Conserva, Bien De Forma Natural O Triturado O Bien Con Elaboración Tipo Kétchup. Saaber Hacer Conservas En Escabeche: Cual Es El Método Más Tradicional De Conservación De Alimentos, Aprender De Conservas De Frutas Y Verduras Al Natural. Saber De Conservas En Almíbar. Elaborar Mermeladas Para Uso Casero |
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Aprender De Fabricación De Mermeladas |
Aprender Hacer Una Esterilización De Frascos. Mermelada Mixta. Mermelada 10 Vitaminas. |
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