| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Aprender A Utilizar Correctamente Los Componentes De La Interfaz Del Curso. |
Módulo 0: Introducción Al Curso. ¿ Instrucciones De Navegación. ¿ Objetivos Del Curso. ¿ Índice Del Curso Módulo 1: Manual De Aseguramiento De La Calidad (Parte I) |
0 |
0 |
1 |
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Conocer Las Buenas Prácticas De Elaboración Y Los Pre-Requisitos Necesarios De Implementar Antes De Aplicar El Sistema Haccp. |
Capítulo 1: Antecedentes Generales. |
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2 |
| 3 |
Conocer E Identificar Los Principales Procedimientos Operacionales Estandarizados De Saneamiento (Poes). |
Capítulo 2: Procedimientos Operacionales Estandarizados De Saneamiento (Poes). |
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2 |
| 4 |
Conocer E Identificar Los Principales Procedimientos Operacionales Estandarizados (Poe). |
Módulo 2: Manual De Aseguramiento De La Calidad (Parte Ii)Capítulo 1: Procedimientos Operacionales Estandarizados (Poe). |
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0 |
2 |
| 5 |
Reforzar Los Contenidos Del Módulo. Evaluar Los Contenidos Del Módulo. Evaluar Los Contenidos Del Curso. |
Ejercicio De Reforzamiento. Evaluación Parcial. Evaluación Final. |
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0 |
1 |