| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Introducción A Las Buenas Prácticas |
¿Conceptos Generales ¿Beneficios De La Implementación ¿Barreras Para Su Implementación ¿Concepto De Calidad E Inocuidad ¿Compromiso Del Personal ¿Apl ¿Bpm |
4 |
0 |
0 |
| 2 |
Revisión De La Normativa Vigente |
¿Ds- 977 ¿Normas ¿Codex |
4 |
0 |
0 |
| 3 |
Conformidad Del Programa De Higiene (Poes) |
¿Principios Microbiológicos ¿Higiene Y Sanitización ¿Programa De Limpieza Programa De Control De Plagas ¿Programa De Conductas Del Personal Oprácticas Operativas Oequipamiento Del Personal Otaller Ssop |
6 |
0 |
0 |
| 4 |
Sistemas De Monitoreo De Las Buenas Prácticas De Manufactura En La Planta |
¿Auditorias Internas ¿Inspecciones Planeadas ¿Check List |
2 |
0 |
0 |